Kuřecí salát je recept na náplň (a chutný) na oběd nebo večeři. Vloženo mezi vydatné krajíce chleba nebo naskládané na čerstvé, křupavé salátové greeny, je to vynikající recept bez lepku a s nízkým obsahem sacharidů, který je plný bílkovin.
Rád uchovávám domácí kuřecí salát v ledničce pro rychlé sousto po tréninku nebo pro jednoduchý a snadný oběd pro mého syna. Existuje nekonečné množství verzí tohoto pokrmu, ale tento získává neočekávané tropické chutě z čerstvého manga a limetkové šťávy.
Místo toho, abych kupoval kuře a musel ho vařit, jsem si z místního obchodu s potravinami vybral čerstvé kuřecí pečivo, které nejenže ušetří spoustu času, ale v tomto pokrmu funguje perfektně. To je ideální pro přípravu předem a je to skvělý nápad na obědový balíček pro kohokoli z vaší rodiny.
Kuřecí salát s tropickým mangovým kuřecím salátem
Čerstvé mango nakrájené na kostičky a šťavnatá limetková šťáva se kombinuje s kuřecím masem na rohlíky, které se pak podává chlazené v sendvičích nebo přes salátovou zeleninu.
Slouží 4
Doba přípravy: 15 minut | Neaktivní čas: 30 minut | Celkový čas: 45 minut
Složení:
- 2 lžíce mangového čatní
- 1/4 šálku nízkotučné majonézy
- 1 limetka, odšťavněná
- 1 lžička kari prášku
- 1 lžička česnekového prášku
- Sůl a pepř na dochucení
- 2 šálky nakrájeného kuřecího masa na kostičky
- 1 mango, nakrájené na kostičky
- 1/4 šálku červené cibule, mleté
- 2 zelené cibule, tenké plátky
- 1 malá hrst nasekaného koriandru
Pokyny:
- Ve velké míse smíchejte mangové čatní, majonézu, limetkovou šťávu a koření a dobře promíchejte.
- Přimíchejte na kostičky nakrájené kuře, mango, cibuli a koriandr.
- Přeneste kuřecí salát do vzduchotěsné nádoby a chladte jej 30 minut, aby se chutě spojily.
- Až budete připraveni sloužit, vyjměte z lednice a promíchejte.
- Podávejte mezi plátky chleba nebo na zeleném salátu.
Další recepty na kuřecí salát
Salát z kuřecího masa
Kuřecí salát na 3 způsoby
Tex-mex kuřecí salát
