Dekadentní dýňové sušenky s pomalým sporákem - zcela stojí za kalorie - SheKnows

Pokud jde o odpustky, mazlavé, čokoládové věci jsou téměř moje absolutně nejslabší místo. Dokážu předat sladké věci podobné cukrovinkám, aniž bych přemýšlel, ale položil jsem před sebe talíř brownies a téměř veškerá síla vůle vyšla oknem.

Související příběh. Recept na pomalý sporák se dvěma přísadami, který živil mou rodinu celý týden

Vybral jsem si pravděpodobně nejhorší období roku, ale rozhodl jsem se udělat si s trenérem výživový program a sledovat celý den dost specifickou sadu makroživin. Chcete vědět, co překvapivě nezapadá do tohoto plánu? Brownies. Povzdech. To znamená, že můžete vsadit jednu z těchto perfektně sezónních lahůdek, s jejím mazlavým středem a křupavými hranami (aby oba tábory milovníků sušenek), právě teď sedí v mé ledničce a je zachráněn na jedno „cheat meal“, které dostanu týden. Opravdu si nemůžete představit nic lepšího, za co byste ho mohli utratit, než čokoládový a dýňový dezert, který nevyžaduje téměř žádné úsilí.

Pomalý hrnec dýňové sušenky recept

Slouží 20

Doba přípravy: 15 minut | Doba vaření: 3 hodiny | Celkový čas: 3 hodiny 15 minut

Složení:

• 1-1/4 šálky univerzální mouky
• 1/4 šálku neslazeného kakaového prášku
• 3/4 lžičky prášku do pečiva
• 1/2 lžičky kosherové soli
• 1/2 hrnku másla, na kostky
• 1 šálek tmavých čokoládových lupínků
• 2/3 hrnku cukru
• 3 vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1/3 šálku dýňového pyré
• 2 unce krémového sýra, pokojové teploty
• 1 lžička dýňového koření

Pokyny:

1. Pomalý hrnec na 6 litrů vyložte pergamenovým papírem tak, aby zakrýval dno a vycházel po stranách o 3 až 4 palce. Dobře namažte sprejem na pečení.
2. Ve velké míse smíchejte mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva a sůl.
3. V mikrovlnce rozpustíme máslo a čokoládové lupínky a mícháme, dokud nejsou dobře zapracovány.
4. Cukr, vejce a vanilku vmíchejte do směsi másla a čokolády dohladka.
5. Přidejte mokré přísady do suché a míchejte, dokud se plně nespojí.
6. Přeneste těsto do pomalého hrnce a rovnoměrně ho rozetřete do rohů.
7. V malé misce prošlehejte dýni, smetanový sýr a dýňové koření. Na těsto na sušenky nakapejte kousek směsi.
8. Pomocí nože zamíchejte dýňovou směs do horní části těsta.
9. Zakryjte a vařte na nízké teplotě po dobu 3 hodin.
10. Vyjměte z pomalého hrnce vytažením stran pergamenového papíru. Umístěte na chladicí mřížku, dokud úplně nevychladne, poté krájejte.

Další recepty na koláčky

Tyčinky Almond Joy brownie
Mandlové a kokosové sušenky bez mouky
Fudgy brownies z černých fazolí