Jak udělat strašidelnou (a zdravou) dýňovou polévku z pavučiny - SheKnows

Vezměte si tuto jasně oranžovou dýňovou polévku od barevné po strašidelnou s přidáním jedlé pavučiny a pavouka.

Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat

Polévku si snadno uvaříte z konzervovaného nebo čerstvého dýňového pyré a pavučinu a ozdobu z pavouka můžete vytvořit za méně než 10 minut. Tohle je rychlá polévka! K vydatnému jídlu ho rád podávám s plátky řemeslného chleba přelité parmazánem a černým pepřem a poté opečené v troubě. Tento recept také obsahuje náhrady přísad, aby se snadno stal receptem na veganskou polévku bez mléčných výrobků.

Začněte krájením oliv. Olivu podélně rozkrojte na polovinu. Jedna polovina bude tělo pavouka a druhá polovina vytvoří nohy.

Rozřízněte část nohy na polovinu, tentokrát vodorovně.

Nyní rozřízněte každou z těchto dvou částí znovu na polovinu.

Ještě jednou rozřízněte každou ze 4 částí na polovinu. Nyní byste měli mít 8 tenkých plátků. Opakujte to se zbývajícími olivami.

Uvařte si polévku a ohřívejte ji, dokud nezačne vřít. Naberte do misek a připravte se na kreslení. Pokud je vaše zakysaná smetana příliš hustá, můžete ji zředit trochou mléka. Pokud používáte kokosové mléko, použijte plnotučnou konzervovanou odrůdu a dobře ji promíchejte. Vložte kysanou smetanu (nebo kokosové mléko) do vymačkané láhve a na každou misku polévky nakreslete spirálu.

Pomocí párátka začněte od středu spirály a nakreslete několik čar k vnějším okrajům. To pomáhá vytvořit tvar pavučiny.

Možná budete muset použít zakysanou smetanu (nebo kokosové mléko) k vysledování těchto řádků, aby se pavučina skutečně objevila.

Umístěte těla svých pavouků do středu každé pavučiny.

Uspořádejte nohy pavouků, 4 na každé straně těla.

Tady to máš! Strašidelná pavučinová polévka připravená za 20 minut nebo méně!

Dýňová polévka z pavučiny recept

Tato polévka je snadno bez mléčných výrobků a veganská nahrazením přísad v závorkách. Pokud nemáte stlačovací láhev, můžete místo toho použít plastový sáček na zip s odříznutou špičkou rohu.

Slouží 4

Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 10 minut | Celkový čas: 20 minut

Složení:

• 4 velké černé olivy
• 2 lžíce másla (nebo kokosového oleje)
• 1 (29 uncí) může dýňové pyré
• 2 šálky kuřecího vývaru (nebo zeleninového vývaru)
• 1 lžička zázvorového prášku
• 4 čerstvé lístky šalvěje, nakrájené nadrobno
• 1/2 čajové lžičky hrubé mořské soli nebo kosherové soli
• 1/8 lžičky čerstvého mletého pepře
• 1 polévková lžíce pravého javorového sirupu
• 1/4 šálku zakysané smetany (nebo kokosového mléka z konzervy)
• 1/2 čajové lžičky mléka (volitelně)

Instrukce:

1. Vytvořte si pavouky rozkrojením oliv na polovinu podélně.
2. 4 olivové půlky nakrájíme na tenké plátky na 8 segmentů. Odložte olivy na ozdobu.
3. Ve velkém hrnci na silném ohni rozpustíme máslo (nebo kokosový olej).
4. Vmíchejte dýňové pyré, vývar, zázvorový prášek, sekanou šalvěj, sůl, pepř a javorový sirup.
5. Zahřívejte do varu, asi 8 až 10 minut.
6. Polévku rozdělte do 4 misek.
7. Zakysanou smetanu (nebo kokosové mléko) dejte do vymačkané lahve. Pokud je zakysaná smetana opravdu hustá, přidejte mléko a dobře protřepejte.
8. Zakysanou smetanou (nebo kokosovým mlékem) nakreslete na každou misku polévky spirálu.
9. Párátkem nakreslete rovné čáry od středu každé spirály k vnějším okrajům.
10. Nakreslete na tyto řádky zakysanou smetanou (nebo kokosovým mlékem).
11. Do středu každé sítě položte polovinu oliv a kolem každé poloviny uspořádejte 8 olivových pramenů, aby vznikly pavouky.

Více zdravých halloweenských receptů

Sladká a slaná čarodějnická košťata
Cukroví kukuřičné ovocné špízy
Halloween sýrová mumie