Jemné stroužky česneku jsou delikátní, když vám jednoduše píchnou do pusy, ale také dodají vašemu slanému bohatou chuť vegan jídla. Zde je návod, jak si doma upéct hlavičky česneku.
Něžné stroužky pečeného česneku jsou delikátní, když vám jednoduše prasknou do pusy, ale také dodají vašim pikantním veganským jídlům bohatou chuť. Zde je návod, jak si doma upéct hlavičky česneku.
Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat
Česnek pečený v troubě
Složení:
-
t
- 3 velké cibule česneku
- 3 až 4 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1-1/2 čajové lžičky sušeného italského koření
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
- Oloupejte vnější vrstvy slupky česneku, stroužky ale neoddělujte.
- Ostrým nožem odřízněte 1/4- až 1/2 palce vrchní části stroužků česneku.
- Vložte česnekové hlavy do malé zapékací mísy a každou hlavu česneku pokapejte lžící olivového oleje.
- Posypte solí, pepřem a italským kořením. Misku přikryjte fólií.
- Pečte asi 35 minut, nebo dokud hřebíček po stisknutí nebude měkký.
- Nechte česnek dostatečně vychladnout, aby zvládl, a poté prsty oddělte stroužky a vytlačte něžný česnek ze slupky.
t
t
t
t
t
t
Poznámka kuchaře: Česnek protlačte do své oblíbené omáčky, dipu nebo krémové polévky, stroužky rozetřete na toast nebo je snězte přímo z kůže.
Chutnější veganské základy!
