Máte brunch a potřebujete rychlý a snadný nápad, jak nakrmit své hladové hosty? Tyto smetanové kozí sýry a kousky čerstvého dětského špenátu upečené dozlatova v kelímcích z fyllo pečiva jsou receptem o velikosti sousta, který jste hledali.
Pomocí šálků phylo, které najdete ve zmrazené sekci v obchodě s potravinami, udržujte tyto sýrové kousky vajec perfektně porcované a slouží jako chutné malé misky, které udrží směs při pečení. Tento recept bude fungovat s téměř jakoukoli zeleninou nebo sýrem, které máte po ruce. Pokud nejste fanouškem kozího sýra, zkuste na místo použít změkčený smetanový sýr. Buďte kreativní!
Tyto přísady můžete snadno připravit den předem - počkejte, až naplníte šálky filo, dokud nebudete připraveni péct.
Recept na šálky kozích sýrů a špenátu
Výnosy 12
Doba přípravy: 5 minut | Doba pečení: 20 minut | Celkový čas: 25 minut
Složení:
- 12 rozmražených šálků pečiva z fylu, rozmrazených
- 2 šálky čerstvého baby špenátu, jemně nasekané
- 1/4 šálku těžké smetany
- 1/4 šálku strouhaného parmazánu
- 6 celých vajec, rozšlehaných
- 6 uncí změkčeného kozího sýra
- 1 lžička česnekového prášku
- Sůl a pepř na dochucení
- Sladká paprika, na ozdobu
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 350 stupňů F a vyložte plech pečicím papírem.
- Rozmražené kelímky položte na plech a dejte stranou.
- V míse smíchejte špenát, smetanu, parmezán, vejce a zbývající přísady a dobře promíchejte.
- Opatrně naplňte každý šálek phyllo vaječnou směsí a pečte odkryté 18 - 20 minut nebo dokud nejsou vejce pevná.
- Vyjmeme z trouby a ozdobíme čerstvou nasekanou petrželkou a posypeme sladkou paprikou.
- Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě. Zbytky skladujte ve vzduchotěsné nádobě 2 - 3 dny v chladničce.
Další recepty na brunch
25 jednoduchých receptů na brunch
Připravte si francouzský toastový kastrol
Karamelizovaný cibulový quiche
