Kanaďané letos dostali ošklivý vánoční dárek - zprávy, že se jejich účty za potraviny brzy zvýší.
Jídlo ceny jsou očekává se, že se vyšplhá až o 4 procenta v celé zemi, podle projekcí The Food Institute na University of Guelph. A to je třešnička na dortu pro mnoho Kanaďanů, protože spotřebitelé a obchody s potravinami se již během prázdnin museli vypořádat s nárůstem cen v roce 2015.
Více:8Superpotraviny, které nespotřebovávají váš rozpočet
Které potraviny budou nejdražší?
Pokud jste milovníkem masa, možná si budete chtít sednout, protože se očekává, že maso zdraží až o 4,5 procenta. A vegani, držte se těch samolibých úsměvů: Očekává se, že cena ovoce a ořechů se zvýší o stejné množství stejně tak, zatímco zelenina by mohla být o 4 procenta dražší a cena obilí by se mohla vyšplhat o 2 za cent.
A pokud milujete ryby? Očekávejte až 3procentní nárůst cen. Milovníci mléka a vajec se dostanou o něco jednodušeji, ale přesto by se měli připravit až na 2procentní zvýšení ceny. Tato zvýšení cen se projeví v jídelních lístcích restaurací, takže stravování venku může být také o 3,5 procent dražší.
Některým z vás to může připadat jako arašídy, ale zvyšování cen se sčítá. Očekává se, že průměrná domácnost utratí v roce 2016 na zásobování potravinami o 345 $ více - což není pro Kanaďany vítaná zpráva o rozpočtu.
Více:Studie ukazuje, že středomořská strava přirozeně bojuje s depresí
Proč se toto děje?
Food Institute viní faktory, jako je vliv El Niňa na naše klima, tankování kanadského dolaru a změny spotřebitelské trendy, jako je zvýšené zaměření na dobré životní podmínky zvířat a poptávka po transparentnosti našich potravin dodavatelů.
Co říkají Kanaďané?
Ceny potravin v roce 2015 se již vyšplhaly o 4 procenta, takže mnoho Kanaďanů již pociťuje dopady na své peněženky.
"Je to bláznivé. V oboru jsem 30 let. Nikdy jsem takové ceny neviděl, “řekl majitel obchodu s potravinami v Quebecu Řekl Javed Iqbal Sheik řekl CBC nedávno. Řekl, že zatímco loni prodal hlavu květáku za méně než 2 dolary, musel nedávno zvýšit cenu až na 8 dolarů, což je úplně oříšek. Poukazuje na to, že mnoho spotřebitelů nemá zájem platit vyšší ceny a rozhodli se jít bez svých obvyklých produktů: „Ledový salát stojí 70 dolarů za krabici. Obvykle je to 28 $ za krabici... Existují lidé ochotní zaplatit, ale většina ne. Říkají: „Zapomeň na to.“
Vedoucí obchodu s potravinami Winnipeg Podobné obavy vyjádřil i Edward Cantor: „Brokolice je teď špatná. Je to téměř nad hranicí 3 dolarů, “řekl Globální novinky. Cantor říká, že se ceny potravin v jeho obchodě „dramaticky“ zvýšily.
A nakupující z Nového Skotska se museli kvůli počasí vypořádat s dodatečnou montáží účtů za potraviny. Ti, kteří v nedávné době nakupovali v supermarketu v oblasti Halifax, si možná dokonce všimli nápisu, který se pokouší vysvětlit zvýšení cen.
"Kvůli problémům souvisejícím s počasím v rostoucích regionech spojených s dopadem americké výměny," přečtěte si znamení"Bohužel se setkáváme s výrazně vyššími než běžnými náklady a mezerami v nabídce."
Pokud tedy v období prázdnin stresujete, možná je načase v kuchyni začít kreativně. Cena mořských plodů může stoupat, ale koho to zajímá, když to sushi můžete vyměnit za nějaký lákavý Spam musubi. Vždy je někde stříbrná podšívka, že?
Smažený spam musubi k obědu @dakitchenmaui#nomnomnom#spammusubi#Maui#Havajhttps://t.co/QGE71h2skgpic.twitter.com/NlATpTbOvg
- Meighan (@megzzz) 20. prosince 2015
Více:Jak dobře vařit s rozpočtem
