Prázdninová sezóna je plná pořádných večírků. Zatímco většina lidí podává standardní jízdné, zvyšte to pomocí podpisového koktejlového receptu, který potěší vaše hosty. Máme několik tipů, jak zásobit svůj bar, a několik slavnostních receptů, o kterých si vaši hosté budou povídat do nového roku.
Nejlepší na koktejlech je, že je lze upravit tak, aby vyhovovaly vašim preferencím nebo přísadám, které máte po ruce. Při pořádání prázdninového večírku je dobré mít různé možnosti pití, včetně několika různé druhy likérů, výběr mixérů a slavnostní nealkoholická volba pro hosty, kteří ne napít se. Zvažte podávání nealkoholických verzí v podobné sklenici a s ozdobnými ozdobami, aby se tito hosté necítili vynecháni ze zábavy.
Vyzkoušejte tyto chutné recepty na mocktail >>
Skladujte bar
Kromě výběru piv a vín doporučujeme mít k dispozici alespoň tyto standardní likéry. Nabídněte bílé i červené víno, aby každý host měl něco, co ho baví.
- Dobrá vodka, jako Beluga Noble
- Gin
- Rum
- Whisky
Pokud se chystáte dělat zábavné martini, zvažte následující likéry:
- Creme de menthe
- Skořicový likér
- Kakaový krém
- Likér z bílé čokolády
- Kávový likér
Mixéry a ozdoby
Doporučujeme na vaši akci zahrnout následující mixéry a ozdoby, které vám umožní připravit řadu koktejlů:
- Ovocná šťáva (nejoblíbenější jsou pomeranče a brusinky)
- Soda a tonikum
- Krém
- Šampaňské nebo sekt
- Čerstvé ovoce na ozdobu (limetky, citrony a oranžová kolečka)
- Zelené olivy - pro zábavu je naplňte česnekem nebo nivou.
- Zvažte několik možností pro okraj martini, jako je barevný cukr, skořice nebo kakaový prášek.
- Chcete-li vytvořit koktejly, které vypadají ještě slavnostněji, ozdobte mraženými brusinkami, cukrovou třtinou, skořicovou tyčinkou nebo čokoládovou omáčkou.
Po večeři nápoje
Nezapomeňte nabídnout řadu nápojů po večeři. V závislosti na vašem davu to může znamenat nabídku srdečných nebo sladkých dezertních vín nebo můžete nabídnout teplé nápoje.
- Káva
- Whisky (pro irskou kávu)
- Amaretto
- Irský krémový likér
- Brandy
Nyní, když je váš bar skladem, je čas udělat nějaké koktejly!
Rosemary cosmo
Může se zdát divné přidat do koktejlu rozmarýn, ale náznak bylinkové, borové příchuti způsobí, že klasický koktejl chutná jako Vánoce. Následující text je inspirován receptem od mixologa Eric Tecosky:
Velikost porce 1
Složení:
- 2 unce vodky Beluga Noble
- 1 unce bílé brusinkové šťávy
- 1/2 unce rozmarýnového sirupu
- Rozmarýn a čerstvé brusinky na ozdobu
Rozmarýnový sirup:
- 1 šálek vody
- 1 hrnek cukru
- 3 stonky rozmarýnu
Pokyny:
- Na výrobu rozmarýnového sirupu přiveďte vodu k varu a přidejte cukr. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte rozmarýn a stáhněte z ohně. Zakryjte a jakmile vychladne, rozmarýn vyjměte a zlikvidujte. Tekutinu uchovávejte v chladničce, dokud nebude připravena k použití.
- Přidejte přísady do koktejlové třepačky naplněné ledem. Dobře protřepejte a sceďte do vychlazené martini sklenice.
- Ozdobte brusinkami pobodanými snítkou rozmarýnu.
Jahodová prskavka
Tento šumivý nápoj je ideální k opékání nového roku s vánoční večeří nebo k servírování. Následující text je inspirován receptem od mixologa Erica Tecoskyho:
Velikost porce 1
Složení:
- 1 unce vodky Beluga Noble
- Šampaňské
- 1/2 unce pomerančového džusu
- 1 unce jahodového pyré
- Čerstvé jahody na ozdobu
Jahodové pyré:
- Čerstvé jahody
- Cukr, pokud je to žádoucí
Pokyny:
- Na přípravu jahodového pyré přidejte jahody a cukr do kuchyňského robotu nebo mixéru a mixujte, dokud nebude mít hladkou konzistenci. Změňte množství podle počtu nápojů, které chcete připravit. Na každý koktejl budete potřebovat 2–3 jahody. Pro trochu sladší nápoj přidejte cukr.
- Do vychlazené šampaňské flétny přidejte vychlazenou vodku, jahodové pyré a pomerančový džus a poté dolijte šampaňským.
- Ozdobte čerstvou jahodou.
Koktejlové fotografie s laskavým svolením Ricka Williamse
Další recepty na dovolenou
Lahodné recepty na sváteční dezert
Recept na vánoční cupcake
Recepty na šampaňské koktejly
