Použili jste vanilkový cukr, ale slyšeli jste někdy o vanilkové soli? Tento vzácný nález lze vyrobit ve vaší vlastní kuchyni a je to velmi speciální přísada k použití ve sladkých i slaných receptech. Můžete dokonce vydělat extra na rozdávání jako speciální gurmánský dárek. Jakmile to vyzkoušíte, budete chtít mít při vaření vanilkovou sůl na dosah.
![martha stewartová](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Vanilkový lusk a květina](/f/7c51b7ece1615d404e7d9545d05b3395.jpg)
Zajímá vás, jak používat vanilkovou sůl? Experiment! Vyměňte ji za běžnou sůl v slaných receptech a při pečení sladkých dobrot. Obzvláště miluji vanilkovou sůl, kterou před pečením lehce posypeme těstem na sušenky (jsem vyznavač jakékoli kombinace soli a čokolády).
Vanilková sůl
Udělá 1 šálek
Složení:
- 1 šálek mořské soli
- 1 vanilkový lusk (miluji Rodelle’s Vanilla Beans - k dispozici u Costco)
Pokyny:
- Do zednické nádoby dejte sůl a vanilku, uzavřete a dejte na pár dní stranou. Vanilková vůně a chuť bude prosakovat solí.
Více veganských receptů
Domácí vanilkové kešu máslo
Veganské ryby a chipsy
Čokoládové poháry ze surového tahinského másla