Když hosté nečekaně přijdou, rozšlehejte tyto třešňové vepřové kotlety. Zabere jim to jen 30 minut, ale vaši hosté si budou myslet, že to zabrali celý den.
Související příběh. Thajský chilli glazovaný losos Rachael Ray získává na chuti z tohoto překvapivého přírůstku
Moje oblíbená jídla jsou ta, která netrvá dlouho, ale na hosty udělají dojem. Tyto třešňové vepřové kotlety jsou takové jídlo. Pokud máte na poslední chvíli rodinu nebo přátele, tyto kotlety se snadno připravují a mají ovoce a zeleninu v omáčce a celé to můžete udělat jen v jednom hrnci. Už to nemůže být jednodušší. Ale to, že to netrvá dlouho, neznamená, že recept šetří chuť. Ve skutečnosti kombinace třešní, portského a póru vytváří chuť, která naprosto lechtá jazyk. Nic méně bych od toho nečekal Časopis pro rodiče.
Cherry vepřové kotlety
Složení:
- 4 vepřové kotlety
- Sůl a pepř na dochucení
- 1 lžíce rozmarýnu, mletého
- 3 lžíce másla, rozdělené
- 1 pórek, opláchnutý, rozpůlený a na tenké plátky
- 1 šálek kuřecího vývaru
- 1/4 šálkového portu
- 2 lžíce balzamikového octa
- 1/2 šálku čerstvých nebo mražených třešní, vypeckovaných a nakrájených
Pokyny:
- Vepřové kotlety ochutíme solí, pepřem a rozmarýnem. Na velké pánvi na středně vysoké teplotě rozpustíme dvě lžíce másla. Přidejte vepřové kotlety a vařte asi šest minut, jednou otočte; dát stranou.
- Na stejné pánvi rozpustíme jednu lžíci másla, přidáme nakrájený pórek a restujeme do měkka, tři až čtyři minuty. Vmíchejte kuřecí vývar a vařte jednu minutu, oškrábejte opečené kousky na dně pánve.
- Do pánve vmíchejte portské, balsamico a třešně. Vepřové kotlety a všechny šťávy z talíře vraťte na pánev a lžící přes kotlety nalijte tekutinu. Zakryjte, stáhněte plamen na minimum a duste, dokud nebude vepřové maso měkké, asi 15 minut. Kotlety rozdělte mezi talíře, na ně nalijte polévku a podávejte.
Více receptů na třešně
Zapečená třešeň křupavá
Salát z třešní a avokáda
Rychlý cherry chléb
