S fotbalem přichází i zadek - a samozřejmě žádná fotbalová hra se neobejde bez velkého rozšíření zadních dveří! Zde je několik tipů, jak naservírovat nejlepší jídlo na zadek.
Ať už jste tradicionalista, který podává hamburgery a psy, nebo rádi chodíte na gurmány, klíč k úžasný zážitek z pátých dveří je zajistit, abyste měli to nejlepší jídlo - jak pro chuť, tak pro bezpečnost. Pokud se letos dočkáte zadních dveří, nezapomeňte si vytisknout tento nezbytný kontrolní seznam a podle toho zabalit.
Plánování před zápasem
Asi týden předtím, než vyrazíte, se ujistěte, že máte všechny kontejnery a další zásoby, které potřebujete. Rozhodněte se přesně, co plánujete vzít, a zjistěte, kolik místa budete na všechno potřebovat. Můžete buď nasucho zabalit všechno, nebo se jen ujistit, že máte doplňky všech svých chladičů, košů a plastových nádob. V každém případě postupujte podle těchto pokynů pro balení.
- Noste potraviny, které se netýkají, v čistém pikniku nebo v koši na prádlo s nejtěžšími potravinami na dně.
- Vložte rychle se kazící maso, jako je maso a koření, do čistého izolovaného chladiče chlazeného ledem nebo studených zábalů.
- Zabalte potraviny, které jsou již studené nebo zmrazené. Chladič naplněný ledem nemůže dostatečně ochladit potraviny, pokud jsou zabaleny při pokojové teplotě.
- Zabalte potraviny podléhající zkáze mezi ledové nebo studené balíčky; zůstanou déle chladní.
- Tepelně zabalené maso, drůbež nebo ryby pečlivě zabalte do dobře uzavřených nádob, aby šťáva neunikla. Uchovávejte je v chladném, izolovaném chladiči.
- Pokud místo, kde se vám líbí zadní dveře, má elektrické zásuvky a často cestujete nebo kempujete, zvažte přenosnou chladničku / mrazničku (stojí mezi 600 a 800 dolary).
Playbook
Když se tam dostanete, budete chtít zajistit, aby vaše jídlo bylo prezentováno nejlepším možným způsobem. Stačí trochu předběžného plánování a budete si muset pamatovat nabídku zadních dveří.
- Vydatné saláty namíchejte na místě, místo abyste je předvařili. Nakrájenou zeleninu zabalte do samotných salátových mís. Přidejte konzervované maso, mořské plody nebo kuře na místě a oblékněte těsně před podáváním. Připomínka: Zabalte otvírák na konzervy.
- Balení pro pohodlí. Zastrčte hotová konzervovaná jídla: salát se třemi fazolemi, salsa, chilli, kysané zelí (na doplnění párků v rohlíku) a německý bramborový salát. Připomínka: skleněné nádoby jsou na většině míst zakázány. Plechovky poskytují pohodlnou a bezpečnou alternativu.
- Zabalte několik druhů šťáv z konzervy a vytvořte si vlastní džusovou tyčinku. Pokud je to ve vašem místě povoleno, můžete také balit likéry a jiný alkohol jako mixéry pro dospělé.
- Okamžitě po podání vraťte potraviny podléhající zkáze do chladničky.
- Udržujte chladič na chladném místě, ne v horkém kufru nebo na slunci. Zkuste jej umístit do stínu, pod strom nebo pod stůl.
Přistání!
Nezapomeňte na bezpečnost. Bez ohledu na to, jak skvělé je vaše menu, není dobré, když onemocní všechny vaše fraky. Mějte na paměti tyto tipy.
- Konzervované ovoce a zelenina může být stejně výživné jako jejich čerstvé a mražené protějšky (a rozhodně jsou zdravější než chipsy a dip).
- Konzervy je třeba před podáváním jen prohřát, protože už byly uvařené. Pokud má vaše místo zásuvky, nezapomeňte si přinést teplejší nebo přenosný hořák.
- Polévky a guláše se zavařují, jakmile jsou připraveny, aby byla zajištěna maximální čerstvost.
- Konzervování je jedním z nejbezpečnějších způsobů konzervování potravin při zachování úrovně vitamínů a živin. I když se vám nemusí líbit používat konzervované potraviny místo čerstvých nebo mražených doma, je to pravděpodobně nejbezpečnější možnost při zadním nárazníku.
- Konzervovaná jídla, která jsou k dispozici po celý rok, lze snadno přidat do oblíbených receptů a vytvořit tak praktické řešení jídla.
Tento článek byl založen na informacích poskytnutých Mealtime.org. Převzato z Kompletního průvodce stravováním a výživou Americké dietetické asociace od Roberty Larson Duyff, RD.
Více o tailgatingu
Gurmánské recepty na zadek
Grilujte perfektní hamburger ve stylu zadních dveří
Tradiční recepty na zadek s kroucením
