Uvařte si gurmánský piknikový pokrm během několika minut jazzováním konzervovaného tuňáka. Tento kari tuňákový salát má velkou chuť a perfektně se natírá na krekry nebo do sendviče.
Související příběh. Jablečno-rebarborový koláč je moderní zápletka na klasickém receptu
Perfektní piknikové jídlo
Uvařte si gurmánský piknikový pokrm během několika minut jazzováním konzervovaného tuňáka. Tento kari tuňákový salát má velkou chuť a skvěle se natírá na krekry nebo do sendviče.
Rychlé a snadné nemusí znamenat nevýrazné. S kari, česnekem, zázvorem a serrano papričkami je tento tuňákový salát všechno, jen ne nudné.
Recept na salát z kari
Převzato z Rychlé a snadné indické vaření
Slouží 3-4
Složení:
- 1/4 šálku řepkového oleje
- 1 středně žlutá cibule, jemně nasekaná
- 4 stroužky česneku, mleté
- 2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru
- 1 polévková lžíce kari
- 3 konzervy (6 uncí každý) tuňák, vyčerpaný
- 1/2 serrano pepře, jemně nakrájeného
- Sůl
- Pepř
- 1/2 šálku nasekaných lístků koriandru
- Majonéza (volitelně)
Pokyny:
- Na pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a za občasného míchání vařte, dokud nezměkne. Přidejte česnek a zázvor. Vařte za častého míchání, dokud směs nezačne zlátnout. Přidejte kari prášek a promíchejte.
- Přidejte scezeného tuňáka a serrano pepře. Vařte za občasného míchání, dokud se nerozehřeje. Dochutíme solí a pepřem, poté vmícháme lístky koriandru. Podle chuti přidejte majonézu.
- Podávejte horké, při pokojové teplotě nebo chlazené.
Více denní chuti
Salát z kuřecího masa
Krémové kari s kokosovým krabem
Rajčatový hummus z lanýžů
