Ukážeme vám, jak s několika jednoduchými přísadami vytvoříte chutný kuřecí koláč, díky kterému si vaši přátelé nebo rodina budou myslet, že jste otrokem nad sporákem celé hodiny. Dobré, chutné jídlo nemusí být složité a ani příprava nemusí trvat příliš dlouho. Díky našim šikovným tipům vám pomůžeme zkrátit dobu přípravy, aniž byste museli slevovat z kvality.
Recept na kuřecí, slaninu a pórkový hrnec
Připraví 4 jednotlivé koláče nebo 1 velký
Složení:
- 5 středních brambor, oloupaných a nakrájených
- 1 pórek
- 200 gramů slaniny
- 500 gramů kuřete
- 1 plechovková kondenzovaná houbová polévka Campbell
- Olivový olej (na smažení - cca. 1 lžička)
- Velký knoflík másla (volitelně)
Časově úsporný hack: hotovou kaši a nasekaný pórek najdete ve většině velkých supermarketů v sekci připravené zeleniny nebo mrazáku. Postačí balení asi 400 g bramborové kaše a budete potřebovat asi 100 g hotového nasekaného póru. Kupte si na kostičky nakrájené špekáčky a kuře, aby byla příprava již hotová.
Pokyny:
- Troubu nastavte na 180 stupňů C (plynová značka 4).
- Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nakrájený pórek. Smažte do změknutí.
- Zatímco se pórek vaří, přidejte nakrájené brambory na velkou pánev vroucí vody. Vařte asi 30 minut nebo do změknutí.
- K póru přidejte špekáčky a pokračujte v smažení, dokud slanina nezačne hnědnout.
- Poté přidejte na kostičky nakrájené kuřecí maso a provařte, přičemž kousky pravidelně obracejte, aby se zajistilo, že se vaří na obou stranách.
- Přidejte do pánve plechovku kondenzované polévky a míchejte, dokud nejsou všechny ingredience důkladně obaleny.
- Zatímco koláčová směs vře, brambory scedíme a rozmačkáme je pomocí velkého másla.
- Koláčovou směs přendejte buď do 1 velké nebo do 4 jednotlivých koláčových pokrmů a navrch dejte šťouchané brambory.
- Před přenesením koláče (koláčů) do trouby a vařením, dokud brambory nezhnědnou (asi 20 minut), zlehka vidličkou vytvořte rovné, vlnité nebo diagonální čáry.
Další recepty na koláče
Kuřecí hrnce v marockém stylu
Kuřecí koláč v horké kapse
Jeden zázrak v hrnci: koláč s tureckým hrncem
