One-Pot Wonder: Krůtí hrnec nikdy nebyl jednodušší-SheKnows

Pot koláč je jako tradiční americké pohodlné jídlo. Věc je, že jsem to nikdy neměl až do svých vysokoškolských let. Pohodlné jídlo, které vyrostlo v italsko-americké domácnosti, znamenalo misky těstovin, ne kotlíkové koláče. Takže jsem asi do 20 let života nevěděl, co mi chybí. Jedno sousto do mého prvního zážitku z hrnce a nakonec jsem pochopil humbuk.

Související příběh. Giada De Laurentiis právě sdílela nevařené těstoviny z jednoho hrnce, které jsou ideální pro rušné víkendy

Hrnkový koláč je krémový, uklidňující, sytý, a pokud to nestačí, přelitý vločkovými, máslovými sušenkami. Hm, ano. I když bych nikdy nedokázal odmítnout misku těstovin, řeknu, že hrnec s koláčem mu rozhodně dá šanci utéct v oddělení pohodlného jídla.

Tato verze s jednou pánví používá mleté ​​krůty místo tradičního kuřete a spáruje je s čerstvou šalvějí téměř chuťový profil podobný Díkůvzdání, ale mohu vám to zaručit: je stále stejně dekadentně lahodný jako vy Pamatuj si to.

Skillet krůtí šalvěj hrnec koláč recept

Slouží 4

Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 30 minut | Neaktivní čas: 5-10 minut | Celkový čas: 45-50 minut

Složení:

• 1 libra mletého krůtího masa
• 1 lžíce másla
• 2 žebra celeru, nasekaná
• 1 malá žlutá cibule, nakrájená
• 2 lžíce mouky
• 1-1/4 šálky kuřecího vývaru
• 1/2 šálku plnotučného mléka
• 2 lžíce nasekané šalvěje
• 1 šálek mražené míchané zeleniny
• Sůl a pepř
• 4 chlazené sušenky z obchodu

Pokyny:

1. Zahřejte troubu na 350 stupňů F.
2. Zahřejte litinovou pánev 10 až 12 palců na středně vysokou teplotu.
3. Jakmile je pánev horká, přidejte krůtu a vařte, dokud nezhnědne. Přendejte na talíř a sceďte tuk z pánve.
4. Na stejné pánvi rozpustíme máslo a poté přidáme celer a cibuli. Vařte do změknutí, asi 3 až 5 minut.
5. Přidejte mouku a promíchejte, aby se zelenina obalila.
6. Vmíchejte kuřecí vývar a mléko, dokud trochu nezhoustne.
7. Do pánve přidejte šalvěj, rozmixovanou zeleninu a uvařenou krůtu. Dochutíme solí a pepřem podle chuti a mícháme, dokud se nerozmixují.
8. Na směs položte sušenky a poté pánvi přeneste do trouby asi na 15 minut, dokud nebudou sušenky uvařené a nezezlátnou.
9. Vyjměte z trouby a před podáváním nechte 5 až 10 minut odstát.

Další recepty z krůt

Zbylý koláč z krůtího pastýře
Kalifornské krůtí hamburgery
Krůtí krtek s pomalým sporákem