Čokoláda, pečivo, nealkoholické nápoje a další sladkosti jsou k dispozici nepřetržitě. Jejich neustálá dostupnost může znesnadnit konzumaci umírněných množství. Přestože úplné vyhýbání se sladkostem je pro dobré zdraví zbytečné, kalorie ve sladkostech se rychle sčítají, což ztěžuje kontrolu hmotnosti. Sladkosti mohou také nahradit výživné potraviny, které obsahují vitamíny, vlákninu, fytochemikálie a další látky životně důležité pro naši pohodu.
Podržte cukr, medový koláč
Část problému se sladkostmi spočívá v tom, že stanovení rozumných limitů může být matoucí. Někteří odborníci tvrdí, že z přidaných cukrů by nemělo pocházet více než deset procent našich kalorií. Přidané cukry znamenají sladidla jako stolní cukr, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy a med, nikoli přírodní cukry například v ovoci a mléce.
Podle těchto odborníků by se přiměřené množství přidaných cukrů lišilo podle potřeby kalorií člověka. Dospělí, kteří mají sedavé zaměstnání nebo se snaží zhubnout, se mohou omezit na 12 uncový pravidelný nealkoholický nápoj nebo 2 sušenky a šálek zmrzliny, pokud se během den. Středně aktivní lidé, kteří si chtějí udržet váhu, by si mohli dopřát malou sladkou tyčinku a šest malých sušenek denně.
Sladká volba, kterou můžete milovat
Přijít s osobním cílem jíst sladkosti s mírou je jen část problému. Větší výzvou je držet se toho. To nutně zahrnuje rozhodování.
Jedním ze způsobů, jak snížit lákavou sílu sladkostí, je omezit rozmanitost kolem sebe. Pokud jsou zmrzlina nebo sušenky vaší slabostí, zásobte svůj domov vždy jen jednou příchutí. Pokud jíte venku, vyhněte se bufetům s mnoha dezerty, kde jste v pokušení ochutnat mnoho druhů dezertů.
Identifikujte sladkosti, které máte v životě nejraději, a držte se jich v malém množství.
Někteří lidé zjišťují, že konzumace sladkostí pouze jako dezert – nikdy ne jako svačiny – usnadňuje jejich omezení a snižuje chutě. Jedna studie zjistila, že po dvou týdnech konzumace čokolády dvakrát denně, 15 až 30 minut po jídle, lidé, kteří toužili po čokoládě, pocítili pokles jejich touhy po čokoládě. Ale chtivci a nechutiči, kteří jedli čokoládu mezi jídly, cítili, že jejich touha stoupá. Pravidelné pojídání čokolády nebo jiných sladkostí k utišení hladu mezi jídly nás může naučit toužit po nich.
Stejně tak odborníci na stravovací návyky tvrdí, že používání sladkostí ke zvládání rušivých emocí nás povzbuzuje k závislosti na nich. Z tohoto důvodu je nejlepší naučit se zvládat stres, aniž byste se museli věnovat jídlu.
Sladkosti je radost jíst, ale abychom snížili nadměrný příjem kalorií, musíme si vybrat ty, které nám dělají největší radost, a jíst je s mírou. Uvolníte tak místo pro výživné potraviny, které budují dobré zdraví: zeleninu, ovoce, celozrnné výrobky a fazole.
Další návrhy týkající se zdravého mlsání získáte od Amerického institutu pro výzkum rakoviny na čísle 1-800-843-8114, ext. 111 a požádejte o bezplatnou kopii Snacks – Domácí pro zdraví.
