Posílá zmínka o Nutelle vaši mysl na blažené místo bohatých a krémových vzpomínek? Zjevně nejsi jediný. Ačkoli Google Trends řadí čokoládovou lískooříškovou pomazánku pod čokoládu a arašídové máslo, Google vyhledá Nutellu a vygeneruje přes 5 milionů záznamů (čokoláda má přes 22 milionů). Nutella možná začala ve čtyřicátých letech minulého století jako způsob, jak rozšířit nabídku čokolády, ale tato sladká a snová pomazánka vyvinula po celém světě kultovní pokračování a nyní má dokonce den na jeho počest-Světový den nutelly je 5. února. Pokračujte ve čtení a získejte chutný výběr Nutella recepty.
Historie Nutelly
Nutella, v její původní podobě, byla poprvé vytvořena ve čtyřicátých letech minulého století Pietrem Ferrerem, výrobcem pečiva a zakladatelem společnosti Ferrero v italském regionu Piemont.
V té době bylo kakaa nedostatek kvůli přídělům kvůli druhé světové válce, takže čokoláda byla velmi omezená. Společnost Ferrero použila na rozšíření nabídky čokolády lískové ořechy - kterých je v severozápadní Itálii dostatek.
Tato původní forma Nutelly byla ve skutečnosti vyrobena z bochníků a zabalena do fólie. Díky tomu se oblíbená pochoutka snadno krájela a vkládala do sendvičů. Podle Nutella webové stránky, děti by vyhodily chléb a jedly pouze plátky Nutelly, které se tehdy označovaly jako těstovinová gianduja.
Ferrero změnil svůj produkt na pastu, která přišla ve sklenici. Smetanová čokoládová směs lískových oříšků se pak dala snadno namazat na chléb - a sklidila díky mnoha matkám v Itálii. Toto pak stalo se známé jako supercrema gianduja, aby se ukázalo, že se jednalo o rozšiřitelnou verzi gianduja.
Populární pomazánka byla nakonec v roce 1964 přejmenována na „Nutella“, přičemž původ slova byl „ořech“ a „ella“ jí dávala jemné konce (podobně jako její blažená textura). Nutella byla poprvé dovezena z Itálie do USA před více než 20 lety a od té doby získává na popularitě.
Kvůli rostoucí poptávce po Nutella postavila společnost Ferrero, také výrobce renomovaných čokolád Rocher a Rondnoir, závod v Somersetu, New Jersey. Od té doby se Nutella prodává v uličkách arašídového másla v obchodech po celých USA. Nutella je v současné době prodávána ve více než 75 zemích po celém světě a prodává všechny značky arašídového másla dohromady!
>> 5 Co dělat s Nutellou
Mmmmm, mnoho využití pro Nutellu
Ačkoli je samozřejmostí slahing Nutella na chlebu nebo toastu, pomazánku z čokoládových lískových oříšků si můžete vychutnat mnoha dalšími způsoby, které potěší.
- Rozetřete na připravenou pizzovou krustu a navrch pokrájejte ovoce a sýr ricotta.
- Uhnízděte na palačinkách s restovanými broskvemi a smetanovým sýrem nebo kozím sýrem.
- Rozetřete na dno dortové kůry a naplňte vanilkovým krémem a posypte bobulemi.
- Smíchejte se sýrem ricotta a pomerančovou marmeládou a použijte k plnění francouzských toastů.
- Udělejte pannini pomazánku s Nutellou a naplňte plátky sýra a zeleného jablka.
- Vmíchejte do změkčené zmrzliny a zamrazte.
- Pyré se smetanovým sýrem a podávejte jako dip pro plátky jablek nebo hrušek nebo dokonce tyčinky jicamy.
- Udělejte si dezert Nutella quesadilla.
- Použijte jako pilník pro sendvičové sušenky.
- Rozetřete na tortillu a naplňte ovocnou salsou.
- Teplý a mrholení přes anděl jídlo dort.
- Použijte k mrazení dezertních koláčů.
- Před pečením naklopte do těsta na muffiny nebo košíčky.
- Smíchejte s trochou chilli nebo kajenského pepře na pikantní pomazánku.
>> Získejte naše oblíbené italské recepty, tipy na cestování, výzdobu, styl a další!
