3 recepty na oslavu Cinco de Mayo - SheKnows

Cinco de Mayo by nebylo úplné bez slavnostního menu, včetně nachos, guacamole a margaritas! Vyzkoušejte tato jídla inspirovaná Mexikem a připravte si zatím nejchutnější oslavu.

Související příběh. Giada De Laurentiis právě sdílela perfektní osvěžující koktejlový recept plný nejlepší podzimní chuti

Zapomeňte na mexické jídlo a připravte si vlastní chutná jídla přímo ve vlastní kuchyni. Pikantní chorizo ​​nachos je nabité chutí a nakopne vás mexická klobása (chorizo)! Ponořte své chipsy do tropického guacamole a popíjejte osvěžující chladič tequily z ananásové limetky. Nikdy nebudete litovat vaření těchto fantastických receptů doma.

Slouží 4-6

Složení:

• 1 (12 uncí) balíček tortillových lupínků
• 1/2 libry mexického chorizo, vařené
• 1 šálek salsy
• 1 malá červená cibule nakrájená na kostičky
• 1 šálek černých fazolí
• 1-1/2 šálky strouhaného čedaru (rezervujte 1/2 šálku na později)
• 1/4 šálku najemno nakrájené zelené cibule a čerstvého koriandru (na ozdobu)
• 1/2 hrnku zakysané smetany (na ozdobu)

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů F a vyložte plech pečicím papírem.
2. Přidejte velkou hrst tortillových lupínků na plech a rozprostřete je. Na hranolky lžící uvařte chorizo, salsu, červenou cibuli a černé fazole. Posypeme strouhaným sýrem a navrch dáme další tortilla chipsy. Toto opakujte, dokud nespotřebujete všechny ingredience.
3. Navrch dejte vyhrazenou 1/2 šálku sýra a pečte 10–15 minut, nebo dokud se sýr zcela nerozpustí. Ozdobte zakysanou smetanou, zelenou cibulkou a čerstvým koriandrem. Podávejte teplé.

Slouží 4-6

Složení:

• 3 zralá avokáda, rozpůlená a zbavená semen
• 1 limetka, odšťavněná
• 2 stroužky česneku, mleté
• 1 jalapeño pepř, jemně mletý
• 1/4 šálku čerstvého manga, nakrájeného na kostičky
• 1/4 šálku čerstvého ananasu, nakrájeného na kostičky
• 1/2 malé červené cibule nakrájené na kostičky
• 1/4 lžičky soli
• 1/2 lžičky mletého kmínu

Pokyny:

1. Pomocí lžíce naberte avokádo z kůže a přidejte do něj velkou mísu. Jemně rozmačkejte vidličkou nebo rozmělňovačem brambor.
2. Přidejte zbývající přísady a dobře promíchejte. Zakryjte a nechte hodinu chladit, aby se chutě spojily.
3. Podávejte s tortilla chipsy nebo jako zálivku k vašemu oblíbenému mexickému pokrmu.

Slouží 4

Složení:

• 1/3 šálku čerstvé limetkové šťávy
• 1/4 šálku nektaru agáve
• 1 šálek ananasové šťávy
• 2 šálky zmrazených kostek ananasu
• 1/4 šálku trojnásobek
• 1/3 šálku tequily
• Kousky čerstvého limetky

Pokyny:

1. Přidejte všechny ingredience kromě klínků limetky do mixéru. Míchejte na vysokou teplotu, dokud není směs hladká a nejsou žádné kousky.
2. Nalijte nápoje do 4 vysokých sklenic. Ozdobte klínkem limetky a ihned podávejte.

Další snadné mexické recepty

Quesadillas z přetížení zeleniny
Jednotlivé mini 7vrstvé poklesy
Mexické kalabacity s zakysanou smetanou s limetkou