Pokud máte chuť na grilované jídlo, vytáhněte zeleninu a dejte ji přes plamen. Tento grilovaný zeleninový salát je perfektní recept na veganskou večeři, když chcete něco zdravého, chutného a sytého.
Pokud máte chuť na grilované jídlo, vytáhněte zeleninu a dejte ji přes plamen. Tento grilovaný zeleninový salát je perfektní recept na veganskou večeři, když chcete něco zdravého, chutného a sytého.
Související příběh. 45 veganských vánočních receptů, které vám zpříjemní dovolenou
Grilovaný zeleninový salát
Slouží 4
Složení:
-
t
- 1 lilek, konce ořezané, nakrájené na plátky 1/4- až 1/2 palce
- 1 velká červená paprika, jádřince, podélně rozčtvrcená
- 1 cuketa, podélně nakrájená
- 1 malá červená cibule, nakrájená na plátky
- 1/4 šálku olivového oleje
- 2 lžíce balzamikového octa
- 1 šálek vypeckovaných zelených oliv
- 2 lžíce nahrubo nasekané ploché listové petrželky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Gril předehřejte na střední teplotu a grilovací rošt naolejujte.
- Zeleninu položíme na plech a štědře potřeme 2 lžícemi olivového oleje.
- Zeleninu několikrát obraťte, dokud nezměkne a nezačne na grilu.
- Přeneste zeleninu na servírovací talíř a zakápněte zbývajícím olivovým olejem a octem.
- Rozptylte olivami a petrželkou. Dochutíme solí a pepřem. Podávejte teplé.
t
t
t
t
Více chutné recepty na veganské grilování!
