V těchto zábavných miskách na burrito si nebudete muset dělat starosti se zábaly nebo diskutabilními přísadami. Barva pochází z čerstvé zeleniny naskládané vysoko s rýží a salátem a určitě si užijete hladkou a pikantní cremu přidanou na vrchol.
Myslím, že si tyto burrito misky vyrobíte doma, aniž byste se museli starat o to, co je uvnitř. Ještě lépe můžete do těchto misek přidat cokoli, co se vám líbí. Myslete na salsu, guacamole a dokonce i na černé fazole. Skloubit je dohromady ke skvělému jídlu nezabere téměř žádný čas.
Tuto misku jsem udržoval přímočarou, jednoduchou a chutnou s jasnými, barevnými vegetariány a hnědou rýží. Jedna z mých oblíbených věcí na těchto miskách je pikantní krém, který se mačká přes vrcholy. Tato crema je vyrobena z řeckého jogurtu, která je snadno dostupná a je pikantní a sladká-perfektní doplněk všech ostatních ingrediencí.
Bezlepkové vegetariánské mísy burrito s receptem z hnědé rýže a kořeněného krému
Mísy Burrito lze hromadit vysoko s vašimi oblíbenými přísadami. Tenhle je plný zeleniny a hnědé rýže pro zdravé a chutné jídlo.
Slouží 2
Doba přípravy: 12 minut | Doba vaření: 4 minuty | Celkový čas: 16 minut
Složení:
Pro pikantní krém
- 6 lžic čistého řeckého jogurtu
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1-2 lžíce medu, více či méně, podle chuti
- 1 čajová lžička pálivé omáčky, více či méně, podle chuti
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
Na salát
- 8 uncí vařené hnědé rýže, ochlazené na pokojovou teplotu
- 3 šálky balené rukoly nebo oblíbeného salátu
- 1/2 libry chřestu, očištěné a konce ostříhané, spařené nebo blanšírované
- 1 červená paprika, semena a blána odstraněny, nakrájeny na proužky
- 3-4 ředkvičky, konce zastřižené, nakrájené na tenká kolečka
- 1 velká mrkev, oloupaná a seříznuté konce, nakrájené na spirály nebo malé zápalky
- Čerstvý koriandr, na ozdobu
Pokyny:
Pro pikantní krém
- Do malé misky přidejte všechny přísady a promíchejte. Ochutnejte a podle potřeby upravte koření.
- Přidejte do lahve na ochucení ve stylu mačkání a dejte do chladničky, dokud nebudete připraveni k použití.
Na salát
- Zeleninu salátu rovnoměrně rozdělte na 2 velké mísy, většinu z nich na jednu stranu. Přidejte hnědou rýži do každé mísy, na druhou stranu mísy.
- Rozdělte zbývající zeleninu mezi každou misku, přičemž každou držte ve své sekci.
- Každou pokapejte pikantní krémou a ozdobte lístky čerstvého koriandru.
Více bezlepkových receptů
Banánové palačinky s karamelovou omáčkou
Lehčí kuře Alfredo s cuketovými stužkami
Citronový pusinkový koláč s kůrkou grahamového krakování