4 recepty inspirované filmy-SheKnows

Potraviny, radujte se! Nyní si můžete připravit jídlo ze svých oblíbených filmů a při sledování si vychutnat stejná chutná jídla.

Související příběh. Problémy s Tureckem? Nepropadejte panice - pomoc je od textové zprávy pryč

Pulp Fiction (1994) je zodpovědný za slavný citát „Víte, jak se jim v Evropě říká Quarter Pounder?“ Pokud jste film sledovali, víte odpověď je „Royale se sýrem“. Upravili jsme klasický recept McDonald’s, aby byl pro evropský hamburger trochu kalorickější zacházet.

Royale se sýrem

Velikost porce 4

Složení:

• 400 gramů libového steaku, mletého
• 2 cibule, mleté
• Sůl a pepř
• 4 housky ze sezamových semínek
• 8 tavených sýrových singlů
• 4 lžíce kečupu
• 4 lžíce hořčice
• 2 malé hrsti nakládaných okurek

Pokyny:

1. V míse rukama smíchejte mletý steak, polovinu cibule, sůl a pepř. Ze směsi vytvarujte čtyři placičky.
2. Rozehřejte pánev s trochou oleje a smažte hamburgery, dokud nebudou propečené. Mezitím nakrájejte hamburgerové buchty a zlehka opečte pod grilem.
3. Na základnu každé housky rozetřete 1/2 lžíce kečupu a hořčice a postup opakujte s vrchní houskou.
4. Když jsou hamburgery pěkně opečené z obou stran, položte na základ plátek sýra, na něj naneste placičku a poté další plátek sýra.
5. Přidejte okurky a zbývající cibuli. Nahoru s víkem hamburgeru.

Poté, co uvidíte klasiku z roku 1999, se nikdy nebudete dívat stejným způsobem na jablečný koláč Prci, Prci, Prcičky.

jablečný koláč

Velikost porce 6

Koláčová kůra

Složení:

• 2 hrnky mouky
• 1 lžička soli
• 2/3 šálku zeleninového zkrácení
• 2 lžíce studené vody

Pokyny:

1. Ve střední míse smíchejte mouku a sůl.
2. Nakrájejte zeleninový tuk, dokud směs nebude připomínat strouhanku.
3. Zalijeme vodou a mícháme, dokud směs nepřipomíná těsto.
4. Těsto rozdělíme na polovinu. Na čistém, lehce pomoučněném povrchu rozetřete jednu polovinu do koule a vyválejte ji, dokud nebudete mít dost na zakrytí dna koláče. Opakujte, abyste vytvořili horní kůru.
5. Pokud se vám těsto zdá příliš suché, přidejte trochu vody navíc.
6. Koláčovou formu vyložte těstem a přebytečnou část odkrojte ze stran.

Jablečná náplň

Složení:

• 3/4 šálku cukru
• 1/2 lžičky mleté ​​skořice
• 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
• Dash of salt
• 2 lžíce másla
• 6 šálků jablka nakrájeného na tenké plátky a jádřince

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů F.
2. V míse smíchejte cukr, skořici, muškátový oříšek, mouku a sůl. Vmíchejte jablka.
3. Umístěte jablečnou směs do koláče.
4. Koláčovou kůru potřete máslem. Zakryjte horní kůrkou a rovnoměrně rozřízněte, aby mohla unikat pára. Utěsněte horní kůru ke dnu sevřením okrajů k sobě.
5. Pečte 40 až 50 minut, dokud nebude kůrka zlatohnědá a náplň nezačne bublat.

Peter Klaven je realitní makléř bez skutečných přátel a bez někoho, kdo by chtěl, aby byl jeho nejlepším mužem. Na cestě najít nového nejlepšího přítele muže začne chodit s mužem. Na dni otevřených dveří se setká se synáčkem Sydney (Jason Segel) a oba si vytvoří okamžité přátelství, potloukají se a jedí ta nejlepší rybí tacos na světě.

Rybí tacos

Velikost porce 4

Složení:

• 1 kilogram bílé vločkové ryby
• 3 vejce
• 1 lžíce vody
• 1 šálek celozrnné strouhanky
• 1 šálek mouky
• 2 lžíce kořenící soli
• 1/4 šálku koriandru, najemno nakrájené
• 1/4 šálku červené cibule, najemno nakrájené
• 1 avokádo, na kostky
• 2 rajčata, na kostky
• 1 jalapeňo, jemně nakrájené na kostičky, semínka odstraněna
• 2 šálky zelí, strouhané
• 3 lžíce citronové šťávy
• 1 lžíce avokádového oleje
• 1 balíček moučných tortill
• 4 šálky oleje z rýžových otrub (nebo podobného)

Pokyny:

1. Rybu ostrým nožem opatrně nakrájejte na tenké proužky.
2. Budete potřebovat tři oddělené míchací mísy: jedna s vejci a vodou rozšlehanou dohromady, jedna s moukou a kořením a druhá se strouhankou. Ponořte rybí proužky do vejce a vody, poté do mouky s kořením a nakonec do strouhanky. Zakryjte proužky a dejte je do lednice.
3. V hluboké fritéze zahřejte olej na teplotu a přidávejte po jednom každý drobený rybí proužek. Pokud fritézu nemáte, použijte velký hrnec se 4 šálky oleje z rýžových otrub nebo podobného. Smaženou rybu slijte na savý papír.
4. Zabalte tortilly do vlhké papírové utěrky a vložte je do mikrovlnné trouby, dokud nebudou měkké a teplé (obvykle asi 1 minutu a 20 sekund).
5. Lžíci citronové šťávy spojte s polovinou koriandru a zalijte strouhaným zelím. Dochuťte solí a pepřem. Na tortillu položte vrstvu ryby, navrch dejte avokádovou salsu a zelí a přeložte napůl, abyste získali chutnou pochoutku.

Avokádová salsa

1. V míse smíchejte rajčata, cibuli, zbývající koriandr, jalapeňo pepř, avokádový olej a zbylou citronovou šťávu.
2. Opatrně vmíchejte avokádo, dochuťte solí a pepřem, zakryjte a salsu nechte marinovat v lednici, dokud nebudete připraveni ji podávat na ryby.

Tato scéna z Jíst, meditovat, milovat donutí vás slintat na pizzu ve stylu Homera Simpsona, tak se pusťte do kuchyně a připravte si ji sami.

Margherita pizza

Velikost porce 4

Kůra na pizzu

Složení:

• 300 gramů mouky
• 1 lžička instantní droždí
• 1 lžička soli
• 1 lžíce olivového oleje, plus trochu navíc

Pokyny:

1. Ve velké míse rozmícháme droždí a sůl s moukou.
2. Vytvořte jamku a nalijte do 3/4 šálků teplé vody a olivového oleje. Kombinujte vařečkou, dokud není těsto mokré.
3. Těsto otočte na lehce pomoučený povrch a hnětejte do hladka. Přikryjte utěrkou a dejte stranou na teplé místo. Těsto můžete nechat kynout, pokud chcete, ale pro tenkou kůrku to není podstatné.
4. Těsto rozválíme a rozdělíme na poloviny. Na pomoučeném povrchu hněteme 5 minut, než těsto rozválíme na velká, tenká kolečka o průměru asi 9 až 10 palců. Zvedněte základny na dva pomoučené plechy.

Rajčatová omáčka

Složení:

• 1/2 šálku rajčatové pasty
• Hrst čerstvé bazalky
• 1 stroužek česneku, drcený

Pokyny:

1. Rajčatovou pastu, bazalku a prolisovaný česnek smíchejte dohromady a poté dochuťte.

Poleva a ozdoba

Složení:

• 125 gramů mozzarelly, nakrájené na plátky
• Hrst strouhaného nebo oholeného parmezánu
• Hrst cherry rajčat, rozpůlená
• Hrst listů bazalky (volitelně)

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 450 stupňů F. Omáčku na základnách uhladíme zadní částí lžíce.
2. Sýr a rajčata posypeme omáčkou, poté zakápneme olivovým olejem a okořeníme.
3. Pečeme v troubě 8 až 10 minut do křupava.
4. Podávejte s trochou olivového oleje a lístky bazalky, pokud používáte. Opakujte kroky pro zbývající základ pizzy.

Další chutné recepty

Předělání receptu: Chili
10 receptů na jedno porce dezertů
3 Chutné smoothie s podivnými tajnými přísadami