Smažte brokolici a mrkev s arašídy-SheKnows

Smažení je jedním z nejjednodušších a nejlepších způsobů, jak jíst zeleninu. Připravte si vlastní asijské zeleninové jídlo doma podle tohoto receptu.

Související příběh. 15 zeleninových stran s pomalým vařením, které si dnes večer vyrobíte

Smažení je jen hodit zeleninu do speciálního asijského kastrůlku zvaného wok. Jeho tvar je ideální pro míchání ingrediencí dohromady. Pokud ale žádnou nemáte, nedělejte si starosti. Smažení v běžné pánvi přinese také vynikající výsledky. Tento rychlý a snadný zeleninový pokrm se hodí k rýži a ke všem grilovaným rybám nebo masu.

Recept na orestování brokolice a mrkve s arašídy

Slouží 4

Složení:

• Olivový olej (nebo jakýkoli kuchyňský olej)
• 1 stroužek česneku, nasekaný najemno
• 1 libra brokolice, nakrájená na malé růžičky
• 2 střední mrkve, nakrájené na kulaté kousky
• 3 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce medu
• 2 lžíce vody
• 3 lžíce arašídů nasekaných najemno
• Pepř

Pokyny:

1. Na středním ohni orestujte česnek ve woku nebo pánvi na olivovém oleji.
2. Přidejte brokolici a mrkev. Promíchejte 5 minut.
click fraud protection
3. V malé misce smíchejte sójovou omáčku, med a vodu. Nalijte na zeleninu a míchejte dalších 5 minut.
4. Dochutíme pepřem a posypeme arašídy.
5. Vypněte oheň.

Další recepty na praženici

Recept na restovanou kuřecí sečuán
Smažte nudle s krevetami a zeleninou recept
Thajský recept na praženici