Čokoládovo-zakysaná smetana Bundt dort je spolehlivý domácí dezert-SheKnows

Tento dort, inspirovaný mojí babičkou, je lehký, nadýchaný a plný bohaté čokoládové chuti s nádechem tanga ze zakysané smetany. Je ideální pro pobavení nebo jen vyléčení toho mlsného jazýčku.

Související příběh. Ina Garten nás obdarovala receptem na naše sny s čokoládovým košíčkem

Když jsem vyrůstal, většinu času jsem byl u babičky. Nejvíc si pamatuji, že dělala a milovala nejvíc, bylo vaření a pečení. Milovala pečení tohoto snadného čokoládovo-zakysaného smetanového dortu pro mého otce, ale často jsme se k tomu se sestrami dostali dříve, než to udělal můj táta.

Tento dort je super snadný, s jednoduchými přísadami a je doslova odolný proti selhání. K přípravě tohoto dortu můžete použít dortovou formu Bundt, nebo můžete použít dvě bochníky běžné velikosti, což je skvělé pro darování bochníku příteli nebo zmrazení na jindy. Ráda podávám tento báječný domácí koláč se spoustou čerstvé šlehačky.

Babiččin čokoládovo-zakysaný smetanový dort Bundt

Bohatý a čokoládový, tento snadný dort je perfektní, když chcete opravdu domácí dezert, jaký používá babička. Podle potřeby podávejte s čerstvou šlehačkou.

Získá 1 koláč Bundt nebo 2 bochníky

Doba přípravy: 15 minut | Doba pečení: 45 minut | Neaktivní čas: 30 minut | Celkový čas 1 hodina 30 minut

Složení:

• 2 tyčinky nesoleného másla, změkčené
• 2 hrnky bílého třtinového cukru
• 1/2 lžíce čistého vanilkového extraktu
• 6 celých bio vajec
• 1-1/4 šálky zakysané smetany
• 2-1/2 šálky dortové mouky, prosáté
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 lžička jedlé sody
• 1/2 lžičky mořské soli
• 1-1/4 šálky holandského kakaa
• Čerstvá šlehačka k podávání

Pokyny:

1. Zahřejte troubu na 350 stupňů F. Lehce nastříkejte Bundtovu formu na koláč nepřilnavým sprejem na vaření a dejte stranou.
2. V míse smíchejte máslo a cukr a pomocí ručního mixéru rozmixujte na světlé a nadýchané.
3. Ke směsi cukru a másla přidejte vanilku, vejce a zakysanou smetanu. Mixujte, dokud není vše hladké a krémové.
4. Do samostatné mísicí nádoby přidejte prosátou mouku, kypřící prášek, jedlou sodu, mořskou sůl a kakaový prášek.
5. Jemně promíchejte a složte mokré přísady do suchých přísad.
6. Nalijte těsto do dortové formy Bundt a pečte 45 minut nebo dokud není střed dortu hotový.
7. Vyjmeme z trouby a koláč necháme 30 minut vychladnout na mřížce.
8. Až budete připraveni sloužit, nakrájejte a podle potřeby ozdobte čerstvou šlehačkou.
9. Zbytky skladujte ve vzduchotěsné nádobě 3 až 4 dny.

Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.

Další recepty na čokoládový dezert

3 lahodné čokoládové dezerty
Čokoládové sušenky
18 receptů na horkou čokoládu