Lahodné čokoládové dorty - SheKnows

Kdo může odolat bohaté vábení čokoládového dortu? Buď jako samostatný dort, nebo podávaný jako cupcakes, vždy to vypadá tak dobře, jak chutná. Pokud chcete někomu dát pamlsek, co může být lepšího než tato lahodná a lepkavá náprava?

Související příběh. Ina Garten nás obdarovala receptem na naše sny s čokoládovým košíčkem

Zde jsou dva delikátní čokoládové fondány recepty na dort od SheKnows - nebo proč nezkusit stejný mix a vytvořit si vlastní nádherné cupcakes?

Láskavý čokoládový fondán

Složení:

Na dort:

• 1 balíček balíčku čokoládového dortu
• 1 šálek vody
• 3 vejce
• 1/3 šálku rostlinného oleje
• 1/3 šálku zakysané smetany
• 2 lžičky vanilkové esence
• 1/2 lžičky soli
• 1 šálek čokoládových lupínků

Na polevu:

• 2 šálky čokoládových lupínků
• 2 hrnky cukru
• 2/3 hrnku mléka
• 1 šálek másla, na kostky
• 1/4 lžičky soli
• 1 lžička vanilky

Pokyny:

1. Troubu předehřejte na 180 stupňů C (plynová značka 4) a vyložte a vymažte dvě kulaté dortové formy.
2. Pomocí elektrického mixéru na nízké rychlosti smíchejte koláčovou směs, vodu, vejce, olej, zakysanou smetanu, vanilkovou esenci a sůl.
click fraud protection
3. Zvyšte výkon na střední a začněte přidávat čokoládové lupínky. Jakmile je směs dobře spojena, rozdělte ji na polovinu mezi obě připravené formy.
4. Pečte 25 minut. Chcete -li zjistit, zda jsou koláče uvařené, vyzkoušejte je propíchnutím středem špejlí nebo koktejlovou tyčinkou. Pokud to vyjde čisté, dorty jsou hotové.
5. Vyjměte plechy z trouby a nechte je několik minut vychladnout. Poté dorty vyjměte z formiček a nechte je na mřížce úplně vychladnout.
6. Chcete -li vytvořit polevu, rozpusťte cukr s mlékem, máslem a solí v hrnci na silném ohni. Přivedeme k varu a necháme minutu probublávat.
7. Zatímco se směs mléka vaří, vložte do misky čokoládové lupínky. Horkou mléčnou směsí zalijte čokoládu a přidejte vanilkovou esenci. Opatrně šlehejte elektrickým mixérem na médium, dokud poleva nezhoustne.
8. Použijte polevu k obložení dvou koláčů k sobě a rozetřete na ně a po stranách velké množství.

Čokoládové dorty

Výše uvedenou směs můžete použít k výrobě čokoládových dortů.

Pokyny:

1. Troubu předehřejte na 200 stupňů C (plynová značka 6).
2. Lžícovou dortovou směs dávejte po lžících do jednotlivých pekáčů a vložte do trouby na pekáč.
3. Pečte 15 minut. Jsou připraveny, když špejle nebo špička nože vyjdou z vršku dortu čisté a bez lepení.
4. Vyjměte z trouby a nechte na mřížce vychladnout.
5. Pomocí výše uvedeného receptu na polevu můžete ledovat vršky svých košíčků.
6. Ozdobte, jak chcete.

Dort čokoládově oranžový

Složení:

Na dort:

• 1/2 šálku kypřící mouky
• 1/2 šálku kakaového prášku
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/2 čajové lžičky sody bikarbony
• Špetka soli
• 1 šálek hnědého cukru, volně zabalený
• 3/4 šálku másla
• 3/4 šálku čokoládových lupínků
• 1 šálek přírodního jogurtu
• 1/2 lžičky vanilkové esence
• 1 pomeranč, pouze kůra

Na polevu:

• 4 šálky moučkového cukru
• 1 šálek kakaového prášku
• 1/2 hrnku másla
• 3 lžíce mléka
• 1 pomeranč, pouze džus

Pokyny:

1. Troubu předehřejte na 190 stupňů C (plynová značka 5) a vyložte a vymažte dvě kulaté dortové formy.
2. Čokoládové lupínky rozpustíme v misce na pánvi s vroucí vodou. Odložíme stranou vychladnout.
3. V jiné míse ušlehejte máslo a cukr. Vmícháme prosátou mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva, sodu bikarbonu a sůl.
4. Vmíchejte jogurt, vanilkovou esenci, rozpuštěnou čokoládu a pomerančovou kůru.
5. Směs rovnoměrně rozdělte mezi obě formy a pečte 25 až 30 minut. Vyjměte z formiček a nechte vychladnout na mřížce.
6. Na polevu rozpustíme máslo na pánvi. Prosejte moučkový cukr a kakaový prášek.
7. Sejměte z ohně a pokračujte v míchání. Vmíchejte mléko a pomerančový džus.
8. Jakmile poleva zhoustne, použijte ji k sendviči a zakryjte horní a boční strany.

Více receptů

Bílou čokoládu a meruňkový tvarohový koláč
Pěna z čokoládové pomeranče
3 recepty na odpolední čaj