Strouhání zelí na slaw je ideální na léto, ale studené přílohy prostě neřízněte, když se ochladí. Abyste udrželi kvótu brukvovité zeleniny, zapněte troubu a opékejte tlusté plátky červeného zelí jako delikátní doprovod k večeři. Něžné, lehce opečené a dokonce i sladké pečené zelí se rychle stane jedním z vašich oblíbených zimních pokrmů.
Strouhání zelí na slaw je ideální na léto, ale studené přílohy prostě neřízněte, když se ochladí. Abyste udrželi kvótu brukvovité zeleniny, zapněte troubu a opékejte tlusté plátky červeného zelí jako delikátní doprovod k večeři. Něžné, lehce opečené a dokonce i sladké pečené zelí se rychle stane jedním z vašich oblíbených zimních pokrmů.
Pečené červené zelí
Slouží 6
Složení:
-
t
- 1 hlávkové červené zelí, nakrájené na plátky 1-1/2 palce
- 3 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
t
t
Pokyny:
-
t
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
- Plátky zelí potřete olivovým olejem (nejlépe funguje mísa s olivovým olejem, ale stejně dobře bude fungovat i štětec).
- Zelí položte v jedné vrstvě na plech a posypte solí a pepřem.
- Restujte 15 minut a pomocí stěrky překlopte plátky. Restujte dalších 10 minut nebo dokud zelí nezačne vadnout a lehce nezhnědne.
- Pokud vaříte zelí příliš dlouho, vnější listy budou křupavé - což je také lahodný způsob, jak jíst zeleninu.
t
t
t
t
Chutnější recepty na veganské přílohy!
