Ať už toužíte po rajčatové polévce, když okusujete grilovaný sýr (nejlépe s produkty Daiya), nebo vy Jednoduše pohlédněte na rajčatovou polévku jako na maximální komfortní jídlo, tento jednoduchý recept na rajčatovou polévku lze připravit v minut.
Ať už toužíte po rajčatové polévce, když okusujete grilovaný sýr (nejlépe s produkty Daiya), nebo vy Jednoduše pohlédněte na rajčatovou polévku jako na maximální komfortní jídlo, tento jednoduchý recept na rajčatovou polévku lze připravit v minut.
Související příběh. Veganské velikonoční menu
Pohodlné jídlo: rajčatová polévka
Slouží 4
Složení:
-
t
- 2 lžíce olivového oleje
- 1-1/2 šálky nakrájené cibule
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 lžička italského koření
- 2 lžíce univerzální mouky
- 2 šálky zeleninového vývaru
- Špetka soli
- Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 lžíce agáve
- 1 (28 uncí) může celá švestková rajčata
- 1/2 hrnku sojového mléka
- 3 lžíce najemno nakrájené lístky čerstvé bazalky plus další na ozdobu
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Ve velkém hrnci na středním ohni rozehřejte olej. Přidejte cibuli a za častého míchání vařte, dokud nezměkne. Přidejte česnek a italské koření a vařte za míchání 1 minutu.
- Cibuli posypeme moukou a za stálého míchání vaříme, dokud mouka nezezlátne. Nalijte vývar a přidejte sůl a pepř. Promíchejte a spojte. Vmíchejte agáve.
- Přiveďte k varu. Přidejte rajčata a přiveďte k varu. Snižte teplotu na středně nízkou teplotu a dále vařte 10 minut.
- Ponořte mixér ponorným mixérem do husté kaše. Přidejte bazalku a protlak, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
- Vmíchejte sójové mléko a vařte 5 minut nebo dokud nebude dobře prohřáté. Ochucení upravte solí a pepřem.
- Podávejte horké, ozdobené bazalkou.
t
t
t
t
t
Více recepty na veganskou polévku!
