Listová zelenina je moje nejžádanější po zelenině, plná živin, plná chuti a mimořádně všestranná v kuchyni. Tento veganský italský recept se směsí listové zeleniny je zábavným pokrmem, který můžete podávat na Valentýna nebo při jakékoli příležitosti, kdy máte chuť na italskou atmosféru.
Listová zelenina je moje nejžádanější po zelenině, plná živin, plná chuti a mimořádně všestranná v kuchyni. Tento veganský italský recept se směsí listové zeleniny je zábavným pokrmem, který můžete podávat na Valentýna nebo při jakékoli příležitosti, kdy máte chuť na italskou atmosféru.
Související příběh. 45 veganských vánočních receptů, které vám zpříjemní dovolenou
Listoví zelení a ‘Ricotta’ Rigatoni
Slouží 4
Složení:
-
t
- 8 uncí rigatoni
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 svazek dino kelu, žebra a stonky odstraněny, listy nasekané
- 2 šálky špenátu nebo rukoly
- 3 stroužky česneku, tenké plátky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1/4 šálku čerstvých listů bazalky, nasekaných
- 1 šálek Tofutti lepší než Ricotta
- 2 šálky marinarové omáčky
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Těstoviny uvařte ve velkém hrnci osolené vroucí vody podle pokynů na obalu na al dente.
- Mezitím na střední pánvi rozpalte olej ve velké pánvi. Přidejte kapustu a špenát nebo rukolu a za častého míchání vařte, dokud zeleň nevadne.
- Vmíchejte česnek a za stálého míchání vařte 1 minutu nebo dokud česnek nevoní.
- Za stálého míchání přidejte bazalku, ricottu a rajčatovou omáčku. Za občasného míchání přivedeme k varu, dokud není ricotta dobře zapracována. Dochutíme solí a pepřem.
- Těstoviny scedíme v cedníku a přendáme do rajčatové omáčky, promícháme. Ihned podávejte.
t
t
t
t
Chutnější veganské italské recepty!
