Ahoj, léto. Sunblock je venku, šortky jsou nasazené a nic nezní tak dobře jako příjemný studený koktejl. vzpomínkový den víkend je skvělý čas na experimentování s novými recepty. Ať už hledáte drink, který je červený, bílý a modrý, nebo jen něco, co se cítíte jako čisté léto, máme pro vás několik opravdu lahodných alkoholických nápojů, které s nadšením vyzkoušíte.
Související příběh. Espresso Martini Ina Garten používá neočekávaně citrusovou přísadu
Rozbijte svou barovou skříňku. Je čas popíjet.
Recept na pravý modrý koktejl
Recept od Oslavy doma
Slouží 1
Ingredience:
- 2 unce modrého curaçao
- 1/2 unce kokosového rumu
- 3 unce zázvorového piva
- Maraschino třešeň nebo nakrájená ovocná hvězda (na ozdobu)
Pokyny:
- Smíchejte modré curaçao, kokosový rum a zázvorové pivo a nalijte na led.
- Ozdobte maraschino třešní nebo plátky hvězdice
Recept na malinovo-broskvové prosecco
Recept od Stůl pro dva
Podává 10
Ingredience:
- 12 uncí mražených malin
- 2 šálky broskvového nektaru, chlazené
- 1 láhev prosecca, chlazená
Pokyny:
- Vložte mražené maliny do velkého skleněného džbánu nebo dávkovače. Doplňte je broskvovým nektarem a proseccem.?
- Naplňte zbytek džbánu nebo dávkovače kostkami ledu. Promícháme a podáváme studené.
Grilovaný ananas-jalapeňo margarita? recept
Recept od Pokovování a párování
Slouží 2
Ingredience:
Pro tequilu s jalapeño
- 1 šálek stříbrné tequily
- 1 jalapeño, nakrájené na kroužky
Na koktejl:
- 4 (1 palec tlusté) plátky grilovaného ananasu, chlazené (pokyny jsou uvedeny v receptu)
- 1-1/2 unce tequily napuštěné jalapeño
- 1/2 unce trojitý sec
- 3 lžíce čerstvé limetkové šťávy (asi 1 limetková šťáva)
- 2 lžíce agávového nektaru (nebo podle chuti)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 3/4 šálku vody
- Rozdrcený led
- Citrusová sůl nebo košer sůl (pro lemování sklenice)
- plátky limetky (na ozdobu)
Pokyny:
Pro tequilu s jalapeño
- Do čisté nádoby s víkem vložte plátky tequily a jalapeña. Promíchejte, aby se chutě spojily, a nechte chutě prolnout 12 až 24 hodin, v závislosti na tom, jak pikantní to chcete. Jakmile se chuť rozvine podle vašich představ, sceďte jalapeños a vyhoďte je.?
- Tequila vydrží až 1 rok. Pro dosažení nejlepších výsledků jej uložte do mrazáku.
Na koktejl
- Chcete-li získat grilovaný ananas, nakrájejte 4 (1 palec silné) kroužky, odstraňte kůru a odstraňte jádro. Předehřejte gril na středně vysokou teplotu a lehce jej naolejujte. Grilujte ananas 4 až 5 minut z každé strany, dokud nezískáte pěkné grilovací stopy a nezačne lehce měknout.? Vložte grilované kousky do mísy a nechte je zcela vychladnout v lednici.?
- Do mixéru přidejte tequilu s jalapeño, triple sec, 2 plátky grilované a vychlazené ananas (a případné šťávy, které se nashromáždily v misce), limetková šťáva, nektar z agáve, vanilkový extrakt a voda. Rozmixujte do hladka, poté sceďte přes jemné síto, abyste ananasu odstranili dužinu.?
- Chcete-li osolit okraj sklenice, přejeďte plátkem limetky nebo klínkem ananasu kolem okraje sklenice a ponořte ji do soli, abyste ji zakryli.?
- Přidejte do sklenice drcený led, nalijte směs margarity a ozdobte extra grilovaným ananasem a/nebo měsíčky limetky.?
Recept na Boozy Arnold Palmer
Recept od Čekání na Martu
Slouží 1
Ingredience:
- Limonáda
- 2 unce vodky (citronová nebo běžná)
- Ledový čaj
- Máta, rozmarýn, bazalka nebo tymián (na ozdobu)
Pokyny:
- Večer předem nalijte limonádu do formiček na led a zmrazte.
- Naplňte každou sklenici kostkami limonádového ledu a přidejte vodku a naplňte ji ledovým čajem.
- Promíchejte, ozdobte bylinkou dle vlastního výběru a vychutnejte si.
Recept broskev-bazalka moskevský mezek
Recepty z Whitney Bond
Slouží 4
Ingredience:
- 8 uncí broskvové vodky
- 24 uncí zázvorového piva
- 1 velký citron (na čtvrtky)
- 1/3 šálku čerstvé bazalky
Pokyny:
- Naplňte čtyři sklenice (nejlépe měděné, ale poslouží jakákoliv koktejlová sklenice) ledem.
- Do každé sklenice přidejte 2 unce vodky a 6 uncí zázvorového piva.
- Do každé sklenice vymačkejte jednu čtvrtinu citronu a poté přidejte pár kousků čerstvé bazalky.
- Všechny ingredience smíchejte dohromady.
Recept okurkovo-melounová sangria
Recept od Ozdobte citronem
Slouží 6
Ingredience:
- 1 (750 mililitrů) láhev suchého bílého vína
- 3/4 šálku ginu
- 2 lžíce superjemného cukru
- 1/2 medového melounu, na kostičky
- 1/2 okurky bez pecek, nakrájené na plátky
- 1/2 šálku balených čerstvých lístků máty
- 1 šálek perlivé vody nebo klubové sody
Pokyny:
- Ve velkém džbánu smíchejte bílé víno, gin, cukr, medový meloun, okurku a lístky máty a stále dobře. Dejte do lednice alespoň na 3 hodiny (pokud možno i déle).
- Těsně před podáváním zalijte perlivou vodou a jemně promíchejte, aby se spojila. Podávejte na ledu.
Recept na červenou, bílou a modrou sangrii
Recept od Recept Girl
Podává 8-10
Ingredience:
- 2 lahve suchého bílého vína (dobrý je sauvignon blanc)
- 1 šálek trojitá sec
- 1/2 šálku vodky s příchutí bobulí
- 1/2 šálku čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1/2 šálku jednoduchého sirupu
- 1 šálek borůvek
- 1-1/2 šálku oloupaných a nakrájených jahod
- 1 hrnek malin
- 1-1/2 šálku kousky ananasu
Pokyny:
- Ve velké punčové míse nebo džbánu smíchejte bílé víno, triple sec, bobulovou vodku, citronovou šťávu, jednoduchý sirup, borůvky, jahody, maliny a kousky ananasu a dobře promíchejte. Zakryjte a nechte v chladu alespoň 4 hodiny.
- Podávejte dobře vychlazené s pořádným kopečkem ovoce plovoucího v každém nápoji nebo podávejte na ledu.