Co vypadá jako lodní motor a dělá z jednoduchých polévek gurmánská jídla? Ponorný mixér, někdy nazývaný tyčový mixér, hůlkový mixér nebo tyčový mixér, a jeho fanoušci často láskyplně označují jako lodní motor. Tyto kuchyňské pomůcky, o kterých se před několika lety prakticky neslyšelo, dosáhly přes noc status kulinářské rockové hvězdy. Nyní jsou nutností pro labužníky, milovníky polévek, pekaře, výrobce smoothie a každého, kdo umí vařit a miluje skutečně užitečné kuchyňské pomůcky.
Ponorné mixéry se snadno ovládají
Tato neocenitelná kuchyně
gadget je tak milován, protože pokud jde o design, použití ponorného mixéru je jen o něco komplikovanější než prkénko (a všichni víme, jak je těžké je vymyslet
ven - ne!).
Typický ponorný mixér se dodává ve dvou kusech: rukojeť a hřídel. Hřídel je obvykle asi 12 palců dlouhý, může být ponořen do kapaliny (odtud termín ponorný mixér) a obvykle
končí super ostrou sadou vrčících čepelí, které z jídla dělají lahodné pyré. Rukojeť má ve své nejzákladnější podobě jediné tlačítko, které lze stisknout, aby se nože staly časově úspornými a
efektivní kulinářské zbraně.
Typy ponorných mixérů
Protože se tyto motory kuchyňských lodí staly běžnějšími, výrobci začali vyrábět pokročilé modely s různými funkcemi a doplňky nad rámec základního modelu s jedním tlačítkem.
Akumulátorové: Dnešní tyčový mixér může mít šňůru nebo může být bezdrátový (skvělá funkce, protože se zdá, že šňůra vždy překáží).
Rychlosti: Některé ponorné mixéry mají různé rychlosti jako běžný mixér. To je příjemné, protože tvrdším jídlům se daří dobře, když se mísí při nižších rychlostech, stejně jako některým delikátním jídlům
krém. V konečném důsledku znamená vyšší rychlost větší kontrolu nad texturou všeho, co mícháte.
Univerzální příslušenství: Ještě lépe, některé ponorné mixéry mají jiné praktické příslušenství než hřídel s míchacími lopatkami. Ve skutečnosti existují téměř všechny přílohy, které je třeba vyměnit
všechny funkce mixérů, kuchyňských robotů a dokonce i stojanových mixérů. Patří sem sekačky podobné kuchyňskému robotu, kotouče na šlehání, lopatky na míchání měkkých přísad, šlehací metly a
vybraný model má dokonce elektrický nástavec na nůž. Přesto žádný výrobce nevyrábí tyčový mixér se všemi těmito nástavci, takže při výběru tyčového mixéru budete muset
rozhodněte, které přílohy vám budou nejužitečnější.
Začněte základní a poté přejděte do luxusních ponorných mixérů
Nakonec hledáte něco, co vyhovuje způsobu, jakým vaříte. Pokud jste si nikdy nepořídili ponorný mixér, není nic špatného na tom, když si pořídíte šňůrový základní jednorychlostní mixér. Jednou
vidíte, jak všestranný může být tento kuchyňský gadget, pak můžete experimentovat s různými přílohami, rychlostmi a možnostmi výkonu pokročilejšího modelu.
Ponorné mixéry vás mohou jen překvapit
Nyní, pokud stále pochybujete o užitečnosti a síle ponorného mixéru, to, co následuje, může změnit váš názor. Zkuste k výrobě dortu použít ponorný mixér. Přesně tak, normálně
v provincii stojanového mixéru dělají tyčové mixéry skvělou práci při výrobě těstíček. Použijte svůj oblíbený recept na dort nebo zkuste následující recept na Red Velvet Cake, upravený z FabulousFoods.com.
