Pokud patříte k milionům lidí, kteří dodržují postní dobu-počínaje 17. únorem letošního roku-a plánují pátky bez masa, zabořte zuby do těchto mořských plodů a vegetariánský recepty.
Bez masa je dobré pro vaše zdraví
Věděli jste, že flexitariánská dieta - dieta zahrnující jak vegetariánské recepty, tak maso - se osvědčila jako zdravý tah, i když se masu vyhýbáte jeden den v týdnu? Johnsovi
Hopkins Bloomberg School of Public Health nedávno zveřejnila zjištění studie, která došla k závěru, že celodenní vegetariánská jídla jen jednou týdně mohou snížit průměrný příjem
nasycené tuky až o 15 procent. To může také dramaticky snížit riziko infarktu, mrtvice a rakoviny. Flexitariáni navíc váží o 15 procent méně, žijí o 3,6 roku déle
než pojídači masa a flexitariánství je také ekologické. Další informace o flexitarismu naleznete v článku Flexitariánská dieta - být vegetariánem a masožravcem.
Rozhodněte se pro šťavnaté mořské plody
Přizpůsobte si mořské plody do postní sezóny a získejte mnoho zdravotních výhod Ryba a měkkýši mají co nabídnout. Kromě toho, že jsou plné omega-3 (tučné ryby jako losos a tuňák nebo tilapie) nebo libové
a s nízkým obsahem kalorií (krevety a kraby) se mořské plody snadno začlení do vaší stravy, zejména v postní době. Odborníci doporučují dvě porce ryb týdně - vyzkoušejte Fish Friday
nebo Krevetové neděle v postní době a pak si z toho udělejte týdenní zvyk po zbytek roku i po něm.
Nebo jděte bez masa s vegetariánskými pokrmy
Zdravotní přínosy vyvážené rostlinné stravy jsou nezpochybnitelné a mnoho lidí se rozhodlo vzdát masa pro postní dobu, aby se stalo vegetariánem a zlepšilo svůj jídelníček. Můžete jíst vegetariánsky
po celou postní sezónu nebo se můžete připojit k Bezmasé pondělí pohyb a jednoduše jíst vegetariánské každé pondělí v týdnu. Meatless Monday je národní zdravotní kampaň ve spolupráci s Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health na pomoc Američanům
prevence srdečních chorob, mrtvice, cukrovky a rakoviny - čtyř hlavních příčin úmrtí v Americe
Udělejte ze svých rybích pátek a krevetových nedělí (nebo pokrmů z mořských plodů jakoukoli noc v týdnu) snadné úsilí díky využití rostoucího počtu mražených mořských plodů v mrazničce vašeho supermarketu
ulička. Zmrazené mořské plody nejen usnadňují získání jídla na stole, ale jsou i docela ekonomické. Udržujte svou mrazničku zásobenou a šťavnaté jídlo z mořských plodů je vzdálené jen několik minut. Ne
věř tomu? Vyzkoušejte následující recepty na mořské plody, s laskavým svolením SeaPak, lídr v odvětví zmrazených mořských plodů.
Kapsy na krevety
Slouží 4
Složení:
1 balení (12 uncí) zmrazeného krevety SeaPak Shrimp-máslo a česnek
1 šálek strouhaného sýra mozzarella
1/3 šálku nasekané čerstvé bazalky
2 římská rajčata, nakrájená
4 lžíce strouhaného parmezánu, rozdělené
1 libra mražené pizzy nebo chlebového těsta rozmrazeného podle pokynů na obalu
Pokyny:
1. Předehřejte troubu na 425 stupňů F. Potřete velký plech pečícím sprejem. Krevety připravte podle pokynů na obalu. Krevety rozpůlte a omáčku na krevety si na pánvi rezervujte na později
použití.
2. Přeneste krevety do velké mísy a přidejte mozzarellu, bazalku, rajčata a 2 lžíce parmezánu. Dát stranou.
3. Těsto rozdělte na čtyři stejné kousky a z každého kusu vyválte kouli. Každou kouli házejte do 6palcového kola. Na polovinu každého kola navrstvěte 1/4 směsi krevet, přičemž jednu stranu nechejte nezastavenou.
4. Přeložíme na nezakrytou stranu těsta, zakryjeme náplň a vytvoříme půlměsíc. Přitiskněte okraje k sobě, abyste utěsnili a přenesli kapsy na připravený plech. Kartáčujte povrch kapes pomocí
část vyhrazené omáčky na krevety, přičemž zbývající omáčka zůstává na namáčení.
5. Posypte zbývající parmezán. Ostrým nožem udělejte v horní části každé kapsy několik zářezů. Pečte 12 až 15 minut nebo do zlatova. Před podáváním ochlaďte 5 minut.
Salát Sunshine Tilapia s dresingem z dijonského kopru
Slouží 3Složení:
1 balení SeaPak® Tilapia Tenders
1 sáček míchaných zelených salátů
2 římská rajčata, nakrájená na kostičky
1 avokádo, na kostky
2 mrkve, nastrouhané
1/2 šálku světlé majonézy
1/2 lžičky sušeného kopru
2 čajové lžičky dijonské hořčice
1 lžíce citronové šťávy
3 lžíce vody
Pokyny:
1. Předehřejte troubu na 425 stupňů F. Mražené tilapie položte na plech a upečte podle pokynů na obalu.
2. Chcete -li připravit dresink, přidejte do malé misky majonézu, kopr, dijon, citronovou šťávu a vodu. Dobře promíchejte, aby se zapracoval. Umístěte misku do chladničky, dokud nebudete připraveni k použití.
3. Sestavte saláty do tří misek, promíchejte salát, nakrájená rajčata, kostky avokáda a nastrouhanou mrkev.
4. Plně uvařené nabídky tilapie nakrájejte na kousky o velikosti kousnutí a položte na saláty. Zalijte 2 lžícemi dresingu Dijon Dill a ihned podávejte.
