Kuřecí stehna obvykle nebývají oblíbenou volbou při přípravě kuřete. Ale tato sladká a pikantní hořčičná omáčka udělá ze stehen nového rodinného oblíbence.
Když přijde řeč na kuře, všichni jsme zvyklí slyšet, že bílé maso je pro vás zdravější než tmavé, protože tmavé maso má více tuku. Takže zatímco kuřecí stehna jsou stejně chutná jako kuřecí prsa, máme tendenci vyhýbat se stehnům, protože jsou tučnější volbou. Ukázalo se však, že obsah tuku v kuřecích stehnech je poloviční než v kousku hovězího, jehněčího nebo vepřového masa. Takže až se budete příště rozhodovat mezi tmavým masem a světlým, jděte na tmavé. Nezničí to vaši dietu a bude to příjemná změna tempa.
Sladká hořčičná kuřecí stehna
Ingredience
- 1/4 šálku delikátní hořčice
- 1/4 šálku dijonské hořčice
- 1/3 šálku hnědého cukru
- 1 lžička mletého nového koření
- 6 vykostěných kuřecích stehen bez kůže
- 1 PL olivového oleje
Pokyny
- Smíchejte první čtyři ingredience v malé misce. 1/4 šálku omáčky si nechte na později.
- V grilovací pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Umístěte kuře na pánev a potřete omáčkou z jedné strany kuřete. Vařte 3-4 minuty. Kuře otočte a potřete zbylou omáčkou. Vařte další 3-4 minuty nebo dokud nebude hotový.
- Umístěte kuře na servírovací talíř a pokapejte vyhrazenou 1/4 šálku omáčky a podávejte.
Další recepty na kuřecí stehno od Ona to ví
Crock Pot Kuřecí Stehna
Česneková kuřecí stehna
Tequila dušená kuřecí stehna
