Některá blízkovýchodní koření a sladký džem dodávají tomuto kuře lahodný šmrnc.
Ovoce již není nutné odsouvat na dezert nebo přílohu, může dodat lahodnou chuť i jinak slanému pokrmu. Nakrájejte trochu manga a avokáda na sladkou a kořeněnou salsu, kterou můžete nalít na ryby; dusíme v přístavu několik třešní a nakládáme na steak; nebo do meruňkové zavařeniny vmíchejte trochu citronové šťávy a potřete jí kuřecí prsa. Bez ohledu na to, jaké je vaše oblíbené ovoce, je tu protein, který se k němu hodí. Pro tento pokrm přinášejí meruňky a citrony příjemnou jarní chuť na týdenní večeři.
Související příběh. Zelené sendviče s kuřecími prsty Giada De Laurentiis jsou perfektní strašidelné občerstvení pro děti na tento Halloween
Meruňkovo-citronové kuře
Ingredience
- 2 lžičky kari
- 1/2 lžičky košer soli
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 4 kuřecí prsa bez kostí a kůže
- 1/2 šálku meruňkové konzervy
- Šťáva z 1 citronu
Pokyny
- Smíchejte první 3 ingredience v malé misce; směsí potřeme každé kuřecí prso.
- Umístěte velkou pánev na středně vysokou teplotu a zahřejte 1 lžíci másla; vařte kuře 5 až 6 minut z každé strany; vyjměte kuře z pánve a udržujte v teple.
- Do stejné pánve přidejte meruňkové zavařeniny a citronovou šťávu a míchejte do hladka na středním ohni, asi 1 minutu; lžičkou omáčky na kuře a podávejte.
