Říjen může znamenat spoustu chowing na krůtí hody a halloween cukroví. Takže když si chcete odpočinout od večírků, připravte si misku tohoto výživného a chutného sladkého bramborového guláše.
Související příběh. Italská rotace Giada De Laurentiise na francouzské cibulové polévce se nachází v chlebu a sýru
Zahřejte se vydatným gulášem
Ořechový sladký bramborový guláš
Velikost porce 6–8
Recept upraven z 30denní veganská výzva
Tento teplý a uklidňující guláš jistě potěší vegetariány i pojídače masa. Je nabitý výživnými přísadami, ale chutná naprosto hříšně. Popadněte tedy misku a užívejte si!
Složení:
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 velká sladká cibule, nakrájená na kostičky
- 1 lžíce česneku, mletého
- 2 červené papriky, naočkované a nakrájené
- 2 lžíce javorového sirupu
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté skořice
- 1/2 lžičky muškátového oříšku
- 1 lžička mletého nebo čerstvého zázvoru
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 šálku přírodního hladkého arašídového másla
- 3 středně sladké brambory, oloupané a nakrájené na malé 1palcové kostky
- 2 šálky rajčat nakrájených na kostičky, čerstvé nebo konzervované
- 1-1/2 šálky vařených červených fazolí, čerstvé nebo konzervované
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 1/2 šálku kešu, nakrájené
Pokyny:
- Do velké polévky dejte olej, cibuli a česnek. Vařte na mírném ohni, dokud cibule nezměkne.
- Přidejte červenou papriku a vařte dalších asi 5 minut.
- Přidejte javorový sirup, kmín, skořici, muškátový oříšek, zázvor a sůl. Míchejte, dokud se dobře nespojí.
- Do směsi nalijte dollopy arašídového másla a míchejte, dokud se zcela nezapracují.
- Přidejte sladké brambory, rajčata a fazole. Míchejte, dokud omáčka z arašídového másla vše nepotáhne.
- Přidejte zeleninový vývar.
- Vařte na středním plameni asi 25–30 minut nebo dokud batáty nezměknou.
- Posypeme sekanými kešu, a podáváme.
Více ohřívacích pokrmů
Kuřecí polévka s kroucením
Pikantní krevetová polévka dvěma způsoby
5 polévek, které vás zahřejí tuto zimu
