Někdy stačí k uspokojení hladové rodiny jednoduchý sendvič. Recept na tuto nedělní večeři obsahuje krevety, které ji ozvláštní.
Související příběh. Martha Stewart právě sdílí snadný italský recept, který vás dostane z letní přestávky na vaření
Jednoduchá nedělní večeře nemusí být nudná. Ve skutečnosti to může být speciální, bez velkého rozruchu. Tento recept na sendviče z krevet a rukoly můžete snadno a rychle promíchat. Krevety jako hlavní složka se dobře kombinují s rukolou, rajčaty a citronovou šťávou a vytvářejí svěží a chutný sendvič. Použijte kapsy pita nebo svůj oblíbený sendvičový chléb a vytvořte nádhernou večeři.
Recept na sendvič s krevetami a rukolou
Slouží 2
Složení:
- 6 uncí zmrazené předvařené krevety, rozmrazené a ocasy odstraněny
- 1-1/2 šálky rukoly, zabalené
- 10 cherry rajčat, očištěných a nakrájených na čtvrtky
- Šťáva z 1/2 citronu
- 3 lžíce olivového oleje, plus 1 polévková lžíce
- 1 stroužek česneku, mletý
- 1/3 šálku strouhaného parmezánu
- 1/4 čajové lžičky soli a navíc na dochucení
- 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře a navíc na dochucení
- 1 kapsa pita, nakrájená na dvě nebo dvě sendvičové rolky
Pokyny:
- Ve velké míse smíchejte rukolu, rajčata, citronovou šťávu, 3 lžíce olivového oleje, česnek, sůl, pepř a parmezán. Hodit kombinovat a dát stranou.
- Do pánve na mírném ohni přidejte olivový olej. Když jsou horké, přidejte rozmražené krevety se špetkou soli a pepře a vařte asi 3 minuty nebo dokud krevety nezrůžoví.
- Krevety vyjmeme a nahrubo nasekáme. Přidejte do směsi rukoly a promíchejte.
- Lžíci směsi do kapes pita nebo na své oblíbené sendvičové rohlíky nebo chléb.
Jaký senzační sendvič!
Další recepty na nedělní večeři
Lasagne inspirované Řeckem
Pečený lilek parmezán
Pečená treska s omáčkou chimichurri
