Halloween se blíží, ale pokud se bojíte přílivu zubů kazících se, sladkých dobrot v břiše vašich dětí, můžete si nyní vydechnout. Tato dovolená nemusí být jen o sladkostech-vyměňte je za nějaké lahodně zdravé alternativy, které budou vaše děti milovat. Od sušenek z ovesných duchů po netopýří kousky budou letošní halloweenské lahůdky hitem!
Děti milují pocit vzrušení, který přichází s „novinkou“, proto je překvapte řadou kreativních nápadů na halloweenskou pochoutku a oni si ani neuvědomí, že lízátka chybí. Vyměňte umělá aromata za zdravější, doma upečené pochoutky, díky nimž se budou stále cítit součástí zábavy typu trik nebo pochoutka. Pamatujte, že zdravé jídlo nemusí být nudné - vymyslete malé způsoby, jak do receptu přidat trochu barvy nebo zábavy, jako je utěsnění dvou šlehaček společně s ovocnou marmeládou na sendvič se sušenkami nebo přidání jogurtové polevy ke zdravému ovoci a ořechu plátek. Vyzkoušejte níže uvedené recepty a zajistěte, aby vaše děti byly o Halloweenu šťastné A zdravé!
Základní netopýří sušenky
Složení:
- 2-1/4 hrnky hladké mouky, prosáté
- 1 polévková lžíce prášku do pečiva
- Špetka soli
- 3/4 šálku másla
- 1 šálek cukru
- 2 vejce
- 1/2 lžíce vanilky
Poleva:
- 1 šálek moučkového cukru, prosátého
- 1-2 lžíce vody
- Černé potravinářské barvivo
Pokyny:
- Troubu předehřejte na 200 stupňů C a vymažte velký plech.
- Do mísy nalijte mouku, prášek do pečiva a sůl.
- Ve velké oddělené míse smíchejte máslo a cukr dohromady. Přidejte vejce a dobře prošlehejte.
- Přidejte směs mouky do směsi vajec. Nalijte vanilku a dobře promíchejte.
- Těsto rozválíme a pomocí vykrajovátek na netopýří cukroví vytvoříme zábavné tvary s tématikou Halloween. Sušenky položte na vymazaný plech a ponechte dostatek prostoru, aby se cookies mohly roztahovat.
- Pečeme v předehřáté troubě asi 10–15 minut nebo do zlatova.
- Ochlaďte na roštu.
- Pro vytvoření polevy nalijte krupicový cukr do malé misky a v pravidelných intervalech přidávejte malé množství vody za stálého míchání mezi každým novým přidáním, dokud nebude hladké.
- Malé množství bílé polevy oddělte a do zbývající směsi přidejte kapku nebo dvě černé polevy.
- Když jsou sušenky vychladlé, naneste nožem na netopýry černou polevu a špičkou špejle přidejte dvě kapky bílé polevy na oči.
- Nechte polevu ztuhnout (v případě potřeby vložte do lednice) a vložte do malé černé nádoby s sebou, abyste děti překvapili!
Oaty duchové cookies
Složení:
- 1 šálek válcovaného ovsa
- 3/4 šálku kypřící mouky, prosáté
- 1/3 šálku cukru
- 5 lžic másla
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce mléka
- 2 lžíce strouhaného kokosu
- Sušené ovoce a ořechy dle vlastního výběru, nakrájené na plátky (dobře fungují meruňky, datle a vlašské ořechy)
- Kráječ cookie ve tvaru duchů
- Rozinky
- Celofán, vázací pytel, visačky na dárky a propisky
Pokyny:
- Vymažte velký plech a troubu předehřejte na 180 stupňů C.
- Ve velké míse smíchejte oves, mouku a cukr.
- V malém kastrůlku rozpustíme máslo, med a mléko.
- Nalijte směs másla se směsí mouky a promíchejte.
- Pomocí vykrajovátka na cukroví ve tvaru halloweenu vytvořte duchy z těsta, nebo jednoduše položte lžíce směsi na tukem vymazaný plech, aby se prostor pro sušenky mohl šířit. Umístěte dvě rozinky na každý tvar ducha pro oči.
- Pečeme v předehřáté troubě asi 10–15 minut nebo dokud nejsou sušenky nahoře dozlatova.
- Umístěte na mřížku, abyste vychladli, a poté skladujte ve vzduchotěsné nádobě, dokud se neproletí Halloween.
- Prezentujte halloweenské sušenky v malých celofánových sáčcích, zapečetěných strašidelnými visačkami ve tvaru ducha!
Více zdravých receptů
Tipy na zdravé dezerty od špičkových kuchařů
Recepty na zdravé smoothie
Používání jogurtu jako zdravé náhražky
