Fanoušci avokáda už roky káží o výhodách krémového zeleného ovoce.
Více: Ještě jeden zdravotní důvod milovat avokádo
Na rozdíl od většiny druhů ovoce, které obsahují převážně sacharidy, avokádo obsahuje hodně tuku -ale jak všichni víme, je to „dobrý tuk“, protože je to hlavně mononenasycený typ, o kterém se věří, že pomáhá snižovat takzvaný „špatný“ cholesterol nebo lipoprotein s nízkou hustotou (LDL).
Další dobré věci zabalené do avokádo obsahuje vitamín E, železo a draslík (o 40 procent více než banány, BTW, které obvykle ukradnou světlo draslíku v ovocné misce).
Nelze tedy popřít, že je extrémně zdravý a výživný. Je jen škoda, že je to bolest v zadku, připravit se, že?
Není žádným překvapením, že jaderné plody, stejně jako avokádo, jsou zodpovědné za konec 50 000 tun odpadu rok. Hlavním problémem je načasování - podle mých zkušeností se zdá, že existuje okno asi 20 minut, když je avokádo v optimálním stavu ke konzumaci. Chybí vám to a skončíte s velkou hromadou mokré hnědé kaše. Což neznamená žádoucí
Více: Jak zrát avokádo za 15 minut (VIDEO)
Avokádo je také velmi obtížné zvládnout, i když je dokonale zralé. Tesco se tedy rozhodlo nás všechny zachránit před budoucími avokádovými katastrofami a poskytuje ho oloupané, odkamenované a připravené k jídlu, jakmile roztaje.
https://www.instagram.com/p/-QdResS7r3/
Podle kupce zmrazené produkce Tesco, Marianne Aitken, zákazníci supermarketu řekli, že „doma často bojují s čerstvým avokádem, protože velmi rychle odcházejí, což může mít za následek jídlo odpad".
Dr. Richard Swannell, ředitel vládního poradního orgánu pro nakládání s odpady, Zabalit, řekl Opatrovník: „Vítáme používání inovativních technologií a nových přístupů při řešení potíží s plýtváním potravinami - doma i v dodavatelském řetězci. I když nedoporučujeme spotřebitelům zmrazit celá avokáda doma, protože to může narušit jejich strukturu, přijetí „Rychlé zmrazení“ avokáda dodavatelem je velmi odlišný proces. “
Pokud vás tato novinka už nesahá po knize receptů ze 70. let, může to být kleště: Mražené avokádo bude levnější než čerstvé ovoce, za 2,50 GBP za devět polovin.
Více: Jediný recept na guacamole, který kdy budete potřebovat
