Piknik v malíčku: 3 snadno připravitelná pikniková jídla-SheKnows

Slunečná obloha přináší nutkání zabalit si piknik. Tyto recepty mohou být bleskově připraveny na piknik!

Kdo ví, kdy udeří nálada na piknik, nebo kdy by přátelé mohli zavolat na travnaté setkání na poslední chvíli. Naštěstí jsou tyto pokrmy velmi jednoduché na přípravu a jsou ideální pro zabalení na piknik na poslední chvíli!

Související příběh. Giada De Laurentiis právě sdílela jedinečný pikantní kousek na melounu, což je perfektní letní příkrm

Tyto sendviče se rychle připravují pomocí grilu a plní se, zatímco jsou v horkém dni stále lehké. Do salátové směsi můžete přidat více zeleniny nebo přidat ty, které dáváte přednost, například strouhanou mrkev, rajčata nebo olivy.

Slouží 4

Složení:

Na marinádu

• Šťáva z jednoho citronu
• 2 stroužky česneku, mleté
• 1/4 lžičky soli
• 1/4 lžičky mletého černého pepře
• 1 citron nakrájený na kostičky

Na sendviče

• 1 libra předvařených zmrazených velkých krevet, rozmrazených a odstraněných ocasů
• 3 šálky lehce zabaleného salátu
click fraud protection
• 1 šálek najemno nakrájené červené papriky
• 1/8 šálku italského dresinku nebo domácí vinaigretty
• 1/4 šálku strouhaného parmazánu
• 4 (10 palců) celozrnné tortilly

Pokyny:

Na marinádu

1. Přidejte všechny přísady do marinády do velkého plastového sáčku uzavřeného zipem. Přidejte rozmražené krevety do sáčku a marinádu do krevet trochu vmasírujte.
2. Krevety nechte marinovat 20-30 minut v chladničce (trochu déle, pokud máte čas).

Na sendviče

1. Krevety a kousky citronu vyjměte ze sáčku a vložte je do grilovacího koše. Grilujte na středně vysokém ohni asi 10 minut, občas promíchejte, dokud nebude vařený.
2. Přidejte salátovou zeleninu a papriku do velké mísy. Promíchejte s italským dresinkem (nebo vinaigrette).
3. Přidejte krevety a parmezán do zeleninového salátu a promíchejte.
4. Směs rovnoměrně rozdělte mezi tortilly a rozetřete po okrajích každého z nich.
5. Srolujte tortilly, rozkrojte je na polovinu a podávejte.

Jednoduché, uspokojivé a chutné je několik klíčových ingrediencí pro dokonalé piknikové jídlo. Tento recept na salát z bílých fazolí a rajčat mísí čerstvé ingredience s konzervami, aby měl plnou chuť a pohodlí.

Slouží 4

Složení:

• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce octa z červeného vína
• 1 stroužek česneku, mletý
• 1 lžička citronové šťávy
• 1/8 lžičky soli
• 1/8 lžičky mletého černého pepře
• 1 (15 uncí) může bílé fazole, vyčerpané a opláchnuté
• 1 půllitr třešní nebo hroznových rajčat
• 1/8 šálku nakrájené cibule
• 2 lžíce čerstvé petrželky, natrhané na malé kousky
• 2 lžíce strouhaného parmezánu

Pokyny:

1. Zálivku nejprve uvařte smícháním olivového oleje, octa, česneku, citronové šťávy, soli a pepře. Dobře promíchejte a dejte stranou.
2. Ve velké míse smíchejte fazole, rajčata, cibuli a petrželku. Promíchejte.
3. Zálivkou přelijte zálivku a posypte parmazánem.
4. Opět promíchejte, aby se všechny přísady promíchaly.

Co je to piknik bez čipů a dipu? Pro chutný dip s chipsy není třeba narazit do večerky. Tento recept je jednoduchý na přípravu, ale vyžaduje trochu trpělivosti. Abyste cibuli zkaramelizovali, uvařte ji pomalu a pomalu (stačí asi 30 minut), aby vynikla její sladká chuť. Ideální na večírky a pikniky!

Získá přibližně 1 šálek

Složení:

• 1-1/2 lžíce másla
• 1-1/2 velké žluté cibule, nakrájené na tenké kroužky
• 1/8 lžičky soli
• 3/4 šálku zakysané smetany
• 1/3 šálku čistého jogurtu v řeckém stylu
• 1 lžíce čerstvého nasekaného tymiánu
• 1/4 lžičky soli
• 1/4 lžičky mletého černého pepře
• 1/8 lžičky cibulového prášku

Pokyny:

1. Přidejte máslo na pánev na mírném ohni. Když se máslo rozpustí, přidejte cibuli a 1/8 lžičky soli.
2. Cibuli nechte na mírném ohni vařit asi 30 minut. Během vaření cibule budete muset směs často míchat. Pokud se cibule drží na pánvi, přidejte do pánve jen trochu vody, aby se cibule uvolnila při škrábání. Voda by se měla při vaření cibule odpařovat.
3. Když jsou cibule měkké a opečené, vyjměte je z ohně.
4. Cibuli nechte mírně vychladnout a poté ji nakrájejte na malé kousky.
5. Přidejte kysanou smetanu, jogurt, tymián, sůl, pepř a cibulový prášek do mísy a dobře promíchejte. Upravte koření podle svých představ.
6. Přidejte nakrájenou cibuli a důkladně promíchejte.
7. Ponořte do chladničky, dokud nebudete připraveni ji použít.

Sbalit a jít!

Další recepty vhodné na piknik

Tipy na pořádání pikniku
Recept na piknik a párování vín
Osvěžující letní občerstvení na výlet