Pokud nemáte vysoušeč rukou přesto si nejsem jistý, na co čekáte. Stolní stroje se snadno používají a poskytují skvělé výsledky bez veškerého oleje potřebného k fritování. Upřímně řečeno, není vás mnoho nemůže vařte na vzduchové fritéze, ale vzduchem smažená zelenina jsou obzvláště skvělou volbou. Horký vzduch a olej cirkulují, aby byly venku křupavé a uprostřed al dente - AKA, konečná textura zeleniny.
Níže uvedené recepty na zeleninovou fritézu se snadno dodržují a nabízejí škálu od křupavých zeleninových „hranolků“ po jednoduché pečené zelenina. Některé jsou základnější než jiné, ale všechny jsou relativně vhodné pro děti. A ať už vaříte pro rodinu nebo jen pro jednu, vše lze znovu ohřát ve fritéze nebo troubě jako zbytky dalšího dne.
Pražená asijská brokolice
Tato „pražená“ brokolice v asijském stylu je al dente a na růžičkách má jen tolik char, aby byla zajímavá. Arašídová obloha je skvělá, ale zcela volitelná.
Pečený květák
Dušený květák je bla, ale opéct to a získáte sladké růžičky s chutnými kousky karamelizace.
Mrkvové chipsy
Mrkve bez ohledu na to potěší dav, ale rozsekají je jako chipsy a máte jistého vítěze.
Kukuřičný klas
Pokud není možné zapálit gril, smažte to na vzduchu kukuřičný klas je další nejlepší věc.
Jednoduché zelené fazolky
Nepotřebujete nic než zelené fazole, olej a sůl pro tento základní vegetariánský recept. Ale potřísnění parmezánu nahoře určitě udělá zázraky.
Chřestové hranolky
Proměna zeleniny v „hranolky“ je nejstarším vybíravým trikem v knize, ale v případě chřestové hranolky, úplně to funguje.
Křupavá růžičková kapusta
Růžičková kapusta nejsou pro každého - bez ohledu na to, jak je uvaříte, budou trochu hořké - ale tento křupavý a křupavý recept je asi tak dobrý, jak se dostane.
Hranolky ze sladkých brambor
Povolání hranolky ze sladkých brambor může to tlačit zelenina. Ale jsou nabité vlákninou a vitamíny, takže říkám, proč ne?
Cuketové hranolky
Tyto hranolky z cukety jsou obaleny křupavou směsí strouhanky Panko a parmezánu, takže se opravdu nemůžete pokazit.
Česnekovo-parmezánové hranolky ze zelených fazolí
Funguje také kombo Panko-Parmesan hranolky ze zelených fazolí.
Pečené sladké brambory
Pečené sladké brambory jsou nejlepší, ale zapékání trouby na hodinu není tak skvělé. Zjednodušte věci tím, že místo toho použijete fritézu.
Pikantní máslová dýně
Jde o to máslová dýně je, že díky správné kombinaci koření chutná jako dýňový koláč.
Avokádové hranolky
Pokud jste si mysleli, že guacamole je to nejlepší, co se kdy avokádu mohlo stát, nikdy jste to neměli avokádové hranolky.
