Noční klobása a švýcarská mangoldová vrstva je nejlepší využití jednodenního chleba-SheKnows

Nic mě nedělá šťastnějším, než když se můžu jen probudit a dát předem připravený pokrm do trouby. Žádný ranní rozruch ani muss. Je to perfektní brunch pro snadnou zábavu.

Související příběh. Riff Martha Stewart na Rice Krispies Treats je úplným upgradem klasiky

Noční klobása a mangold starta je druh pokrmu, který by nebylo jednodušší dát dohromady. Proveďte všechny přípravy před spaním, pak se probuďte a vložte do trouby. Necelou hodinu se podává snídaně nebo brunch.

V každém soustu této lahodné vrstvy získáte klasické ranní přísady. Rád na tento pokrm používám jednodenní chléb jako perfektní způsob, jak využít zbytky. Švýcarský mangold dodává tomuto pokrmu na bázi vajec skvělou barvu a dávku zeleniny.

Noční klobása a švýcarská mangoldová receptura

Mějte na paměti, že toto jídlo můžete upéct okamžitě, ne přes noc v chladničce.

Slouží 4 - 6

Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 45 - 50 minut | Celkový čas: 1 hodina

Složení:

• 6 uncí snídaňové klobásy, opečené a nakrájené na 2palcové kousky, dejte stranou
click fraud protection
• 1-1/2 lžíce olivového oleje
• 1/4 šálku bílé cibule, nakrájené na kostičky
• 2 stroužky česneku, mleté
• 2 šálky listů mangoldu, roztrhané na 3palcové kousky, stonky nakrájené na kostičky a vyhrazené
• 3-1/2 šálky denního chleba, nakrájené na 2palcové kousky
• 4 vejce, rozšlehaná
• 1/2 hrnku mléka
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky mletého černého pepře
• 1/4 čajové lžičky sušeného tymiánu
• 1/3 šálku strouhaného parmazánu, plus navíc na přelití
• Nepřilnavý sprej na vaření

Pokyny:

1. Nastříkejte pekáč s nepřilnavým sprejem na vaření a dejte jej stranou.
2. Na velkou pánev na středním ohni přidejte olivový olej. Když je olej horký, přidejte cibuli a vařte asi 3 minuty nebo dokud nezačne měknout. Přidejte stonky mangoldu a vařte další 2 minuty. Přidejte česnek a vařte 30 sekund. Sundejte z ohně a dejte stranou.
3. Mangland švýcarský blanšírujte několik minut ve vroucí vodě nebo dokud nezezelená. Vyjměte a vypusťte. Po vychladnutí na dotek zmáčkněte listy, abyste odstranili veškerou zbývající tekutinu. Rezervovat.
4. Přidejte mléko do rozšlehaných vajec a prošlehejte. Dále přidejte sůl, černý pepř a tymián.
5. Na dno pekáče položte jednu vrstvu chleba. Kostky chleba nalijte 1/2 tekuté směsi, aby byly všechny navlhčené. Pokračujte rovnoměrným přidáním vrstvy klobásy, cibulové směsi, švýcarského mangoldu a parmezánu na kostky chleba.
6. Přidejte do směsi zbývající chléb a poté chléb zalijte zbývající vaječnou směsí, aby se vše navlhčilo.
7. Zakryjte a nechte přes noc v chladničce.
8. Vyjměte z lednice a nechte asi půl hodiny odležet. Zahřejte troubu na 350 stupňů F. Pečte 45 - 50 minut, nebo dokud nůž vložený uprostřed nevyjde čistý. Posypte zbylým parmezánem a podávejte teplé.

Další recepty na brunch

Mini feta a špenátové koláče se sušenými rajčaty
Skořicová snídaně quinoa s ovocem a ořechy
Rajčatovo-bazalková frittata