Jak dlouho skutečně vydrží čerstvé potraviny v ledničce - SheKnows

Pro čerstvá jídla existuje speciální verze Murphyho zákona-buď nikdy nemáte dost, nebo nadměrně nakoupíte, a sledujete, jak se vše v lednici pokazí. Je to super frustrující, zvláště když přemýšlíte o všech penězích, které jdou přímo do popelnice se vším tím zbytečným jídlem.

Související příběh. Tvarohový těstovinový koláč Marty Stewartové by ve skutečnosti mohl přimět vaše děti jíst jejich zeleninu

Ale se strategií a určitými znalostmi o trvanlivosti potravin, které kupujete, můžete pomoci odstranit část odpadu a skládky peněz. Níže se podívejte na našich pět nejlepších tipů pro skladování čerstvých potravin a poté se podívejte na naši tabulku trvanlivosti potravin-budete přesně vědět, jak dlouho můžete své potraviny uchovávat.

1. Vrcholy kořenové zeleniny vždy nakrájejte.

Vždy odřízněte vrcholy kořenové zeleniny jako mrkev, řepa a ředkvičky před uložením do lednice. Ponechání svršků bude čerpat vlhkost ze zeleniny. Listové vrcholy zabalené v papírovém ručníku můžete uložit do plastového sáčku, pokud je plánujete jíst.

Více: Instagramování jídla vám může pomoci jíst zdravěji

2. Nikdy nerozmrazujte maso na pultu.

Vždy byste se měli pokusit naplánovat dopředu a rozmrazit maso v chladničce přes noc. Pokud se ocitnete v bezvědomí a potřebujete dnes k večeři použít zmrazené maso, zkuste použít tuto metodu a rozmrazit ve vodě.

3. Neuchovávejte chléb v lednici.

Chléb vysušuje a rychleji zatuchne. Chleba bude obvykle trvá přibližně čtyři dny při pokojové teplotě, takže oddělte bochníky na to, kolik si myslíte, že v daném časovém období sníte, a zbytek zmrazte.

4. Výrobky skladujte samostatně.

Určité ovoce a zelenina by měly být skladovány odděleně. Většina ovoce při zrání produkuje ethylen, plyn, který může způsobit předčasné zkažení zeleniny. Jablka, meloun, nektarinky a švestky, abychom jmenovali alespoň některé, mohou způsobit, že se zelenina jako brokolice, hrášek, zelí a fazole rychle zkazí. Získejte úplný seznam.

5. Po řezání dejte do chladničky.

I když pracujete s produkty, které běžně skladujete na pultu, pokud ukládáte zbytky, měly by být uchovávány v uzavřené nádobě v chladničce, aby se nezkazily.

Více: Jedna věc, kterou byste nikdy neměli dělat s melounem