Sýrové těstoviny a hovězí maso na pánvi, které je hotové za pár minut.
Pokud jde o mě, večeře na jedné pánvi vyhrávají cenu „nejlepší věc, která byla kdy vytvořena“. Zaneprázdněný maminčin nejlepší přítel, dostatečně snadná večeře, kterou zvládne i táta, nebo jen líný kuchařský způsob, jak jíst domácí jídlo. Tato orzo a hovězí pánev má veškerou chuť italské zapečené těstoviny, ale je hotová asi 15 minut na plotně; je to vážně snadné jídlo, které je docela dobré i pro vás. Podívejte se na celozrnné orzo, pokud ho najdete, a ještě více zesilte výživu.
Související příběh. Thajský chilli glazovaný losos Rachael Ray získává na chuti z tohoto překvapivého přírůstku
Recept na orzo hovězí pánev
Slouží 4
Složení:
- 1 libra mletého hovězího masa
- 1/2 velké žluté cibule, nakrájené
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 (14,5 unce) může na kostky nakrájená rajčata se šťávou
- 1/2 šálku kuřecího nebo hovězího vývaru
- 1/2 šálku vody
- 8 uncí orzo
- 1/2 čajové lžičky italského koření
- Sůl a pepř
- 4 šálky nakrájeného kelu nebo baby špenátu
- 1/2 šálku strouhaného parmazánu
Pokyny:
- Zahřejte velkou pánev na středně vysokou teplotu.
- Do pánve přidejte hovězí maso a cibuli a vařte, dokud hovězí maso nezhnědne a cibule nezměkne.
- Přidejte česnek do pánve a vařte 30 sekund, dokud nebude vonět.
- Přidejte rajčata, vývar, vodu, orzo a koření.
- Vše promíchejte, přiveďte k varu, poté přiveďte k varu a zakryté vařte 10 minut za občasného míchání, dokud není orzo zcela uvařené.
- Vmíchejte nasekanou kapustu/špenát, dokud nezhoustne.
- Posypeme parmazánem a podáváme.
Více orzo receptů
Krémové orzo s chřestem a šunkou
Recept na plněné rajčaty Orzo
Rizzo orzo s houbami a prosciuttem
