Na SheKnows Food„Trávíme spoustu času čtením o - uhodli jste - jídle (a pití také!). A narazili jsme na několik příběhů, které jsou příliš dobré na to, abychom je nesdíleli. Zde jsou potraviny z týdne, o které nechcete přijít.
1. Oblíbený americký koláč je…
Bitva o to, který koláč sloužit na Den díkůvzdání, se zahřívá a lidé promluvili. Podle a Huffington Post hlasování, dýně je zdaleka Oblíbený americký koláč, získal 39 procent hlasů. Na druhém místě se umístil Apple s 26 procenty, zatímco pekanový ořech (zjevně vynikající volba) získal jen 20 procent hlasů. Pokud tedy zdůrazňujete, jaký koláč udělat pro jídlo na Den díkůvzdání, dýně je vaše nejlepší sázka (ačkoli pokud není pekanový ořech, nezúčastním se). Skutečnou otázkou je, na které koláče myslí těch 9 procent, kteří hlasovali pro „Ostatní“. Dokonce i já, oddaný pekanového koláče, vidím, že pokud jde o Den díkůvzdání, dýně a jablko jsou dvě nejlepší alternativní možnosti. Pokud jejich odpověď nezněla „koláč s pizzou“, v takovém případě ano - pizza trumfuje všechny. —
Huffington PostVíce:Chuťový test: Jak je nová přírodní čokoláda Hershey v porovnání s původní
2. A hádejte, kolik utratíme za večeři na Den díkůvzdání?
Udělat obrovské sváteční jídlo je již drahé, ale zvýšení nákladů na krůtu a další přísady by to mohlo pošťouchnout průměrná cena večeře na Den díkůvzdání za 10 po 50 $ poprvé. Celkově zvýšení cen způsobí, že naše sváteční jídlo bude o 1,4 procent dražší než loňská večeře. Téměř polovina průměrného rozpočtu jde na krůtu, zatímco zbytek zabírají boky a dezert. Ačkoli 50 dolarů zní jako hodně za jedno jídlo, ve skutečnosti to stojí 10 lidí. Vzhledem k tomu, že večeře pro dva se často může blížit hranici 50 dolarů, možná bychom to měli udělat všichni Dny díkůvzdání pro každou zvláštní příležitost a žít ze zbytků na týden víc než jen jednou za rok? — Spotřebitel
3. Odporní Pařížané po útocích pláčou „tous au bistrot“ (všichni do bistra)
Po srdcervoucích teroristických útocích na Paříž minulý týden se obyvatelé měst hrnou do kaváren a restaurací, aby ukázali, že nenechají svou kulturu nebo způsob života ohrozit násilnými činy. Místo toho, aby je strach nechal doma (což by pro mnohé majitele městských kaváren a bister také znamenalo finanční katastrofu), Pařížané používali hashtag #TousAuBistrot na sociálních médiích, aby se společně shromáždili u kávy, cigaret a samozřejmě šampaňského na místech po celém městě. Jejich činy vysílají silnou zprávu teroristům, kteří se dopustili násilných činů, a shromáždili se na skleničku nebo dva jen pomohou upevnit komunitu a pařížskou kulturu, ze které byl zbytek světa v úžasu po celá staletí. — The New York Times
Více:Více než 52 000 liber kuřecího produktu bylo staženo z důvodu možného falšování
4. Zákazníci velkoryse tipovali servírku, která obdržela rasistické potvrzení
Žena pracující v Bamboo Thai Bistro v LA byla minulý týden v šoku, když viděla, že zákazník měl opomněl jí nechat spropitné a místo toho na účtenku naškrábal „Tip pouze pro občany USA“. Obraz potvrzení byl zveřejněn online a stal se virálním. Od té doby servírka, Thajka, která legálně pracuje v USA, dostává štědré tipy od zákazníků, kteří o příběhu slyšeli. Někteří lidé dokonce zaslali peníze adresované „servírce, která dostala ošklivý tip“. Ačkoli majitel restaurace říká, že si přeje, aby potvrzení nebylo zveřejněno, myslím, že je důležité, aby to bylo byl. Nejen, že bychom měli připomenout, že nechutné projevy rasismu, jako je tento, jsou v naší zemi stále páchány každý den, ale bylo také dobré dát lidem příležitost oslovit někoho, kdo potřebuje laskavé slovo a pomocnou ruku. A jsem si jistý, že neublíží ani další podnikání, které restaurace pravděpodobně dostane! — Grub Street
5. Christopher Kimball odchází Americká testovací kuchyně
Možná neznáte jméno Christopher Kimball, ale určitě víte o jeho odkazu. Zakladatel obou Americká testovací kuchyně a Cookova ilustrace časopis (a později, Cookova země), má téměř dvě desetiletí nezměrný vliv na domácí kuchaře, kuchaře v restauracích a spisovatele potravin v celé zemi. Tak Kimballův odchod z Americká testovací kuchyně, po smluvním sporu, byl pro mnohé ve světě potravin šokem. Kimball bude hostit ještě jednu sezónu televizních pořadů Americká testovací kuchyně a Cookova země. Boston Common Press, mateřská společnost Americká testovací kuchyně, uvedl, že show a časopis budou pokračovat v jeho nepřítomnosti, ale fanoušci se ptají, jak by to mohlo být stejné bez jeho zakladatele. — The New York Times
Více:Taco Bell spěchá, aby do svého menu dostala vejce bez klecí
