Ačkoli je populární pro letní vaření, slaw je dynamit vegan přílohu kdykoli budete mít hladový dav. Nejlepší na tom je, že si tuto zdravou nízkotučnou slawu můžete udělat předem a nechat ji rozvinout své chutě v chladničce nebo ji dokonce zmrazit až na 2 měsíce. Podávejte veganskou slawu k vašim oblíbeným veganským hlavním chodům.
Přestože je slaw oblíbený pro letní vaření, je dynamitovou veganskou přílohou pokaždé, když máte hladový dav. Nejlepší na tom je, že si tuto zdravou nízkotučnou slawu můžete udělat předem a nechat ji rozvinout své chutě v chladničce nebo ji dokonce zmrazit až na 2 měsíce. Podávejte veganskou slawu k vašim oblíbeným veganským hlavním chodům.
Jablečné zelí
Slouží 8
Složení:
-
t
- 1/2 šálku vody
- 1/2 šálku jablečného octa
- 1/4 šálku krystalového cukru
- 1/2 lžičky celerových semínek
- 1/2 lžičky hořčičných semínek
- 3 šálky nastrouhaného zelí Napa
- 2 šálky nastrouhané Pink Lady, Braeburn jiného pevného, sladkého jablka
- 1 šálek strouhané mrkve
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V malé pánvi na středním ohni promíchejte vodu, ocet, cukr, celerová semínka a hořčičná semínka a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
- Přiveďte k varu, poté stáhněte z tepla a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
- Mezitím ve velké míse spojte zelí, jablko a mrkev. Přidejte octovou směs a promíchejte, aby se dobře obalila. Dochutíme solí a pepřem.
- Přikryjte a dejte do chladu až na 2 dny nebo zmrazte v mrazničce až na 2 až 3 měsíce.
t
t
t
Více veganské přílohy recepty!
