Strašidelné halloweenské sušenky! - Ví

Je sezóna duchů a skřetů a čas upéct nějaké strašidelné sušenky! Od cukru děsivých koček až po strašidelné pusinky, tady jsou tři Halloween recepty na sušenky ideální pro děsivou noc.

Související příběh. Tajemství čokoládových sušenek Iny Gartenové je tato jedinečná metoda pečení

Cukrové sušenky děsivé kočky

Vyrábí dvě desítky sušenek

Vše, co potřebujete, je vykrajovátko ve tvaru kočky, které rozšlehá tyto kočkovité sušenky. Skvěle fungují i ​​s jinými halloweenskými tvary včetně výřezů z dýně, duchů a měsíce.

Složení:

Pro soubory cookie:

• 1 hrnek cukru
• 2/3 hrnku změklého másla
• 1 vejce
• 1 lžička vanilky
• 2 šálky univerzální mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/4 lžičky soli
• 1 lžíce mléka

Na polevu:

• 1 šálek moučkového cukru
• 1 lžička vanilky
• 2 lžíce mléka

Pokyny:

1. Smetanové máslo, cukr, vejce a vanilku spojte.
2. Přidejte mouku, prášek do pečiva, sůl a mléko. Šlehejte mixérem do hladka.
3. Těsto zchladíme na dvě hodiny v lednici.
4. Těsto vyválejte, dokud nebude velmi tenké (asi 1/8 palce silné). Vykrajujte tvary a pokládejte na nenamazaný plech. Pokud se těsto lepí, přidejte na vykrajovací plochu mouku a/nebo vykrajovátko namáčejte do mouky, než vykrajujete každý tvar.
5. Pečte při 375 stupních F po dobu 12 minut nebo dokud lehce nezhnědne. Před polevou nechte sušenky úplně vychladnout.
6. Připravte polevu: Moučkový cukr, vanilku a mléko smíchejte dohromady a pokapejte sušenkami. Podle potřeby posypeme posypem.

Dýňové čokoládové sušenky

Dělá tři tucty sušenek

Tento recept nabízí halloweenské převzetí klasického cukroví. Přidání dýňového a podzimního koření vytvoří jemné a aromatické sušenky, které vaší dovolené dodají strašidelnou zábavu.

Složení:

• 2 1/2 šálků univerzální mouky
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 lžička mleté ​​skořice
• 1/4 lžičky mletého hřebíčku
• 1/8 lžičky mletého koření
• 1/4 lžičky soli
• 1/2 hrnku změklého másla
• 3/4 šálku hnědého cukru
• 3/4 šálku bílého cukru
• 1 vejce
• 1 lžička vanilky
• 1 šálek dýňového pyré
• 12 uncí polosladké čokoládové lupínky

Pokyny:

1. Ve velké míse smíchejte suché přísady (mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva, skořici, hřebíček, nové koření a sůl). Promíchejte drátěnou metlou.
2. Krémové máslo a cukry ve střední míse. Přidejte vejce, dýni a vanilku. Dobře porazit.
3. K mokrým přísadám postupně přidávejte suché přísady a po každém přidání dobře prošlehejte. Vmíchejte čokoládové lupínky.
4. Nakapejte po lžičce na nenamazaný list cookie. Pečte při 375 ° F po dobu 10 minut nebo dokud okraje mírně nezhnědnou.

Strašidelné sušenky

Dělá tucet sušenek

Pro lehkou a jemnou halloweenskou sušenku nic nepřekračuje tyto strašidelné pusinky. S pouhými čtyřmi přísadami jsou hračkou. Vytvářejte strašidelné tvary pomocí svých oblíbených halloweenských vykrajovátek.

Složení:

• 4 velké vaječné bílky při pokojové teplotě
• 1/2 lžičky zubního kamene
• 1 hrnek cukru
• 1 lžička vanilky

Pokyny:

1. Vyšlehejte bílky do pěny.
2. Přidejte tatarský krém a šlehejte, dokud se nevytvoří měkké špičky.
3. Postupně přidávejte cukr a šlehejte, dokud nevzniknou tuhé špičky.
4. Vmíchejte vanilku.
5. Vyložte dva plechy na pečení pergamenovým papírem a pomocí vykrajovátka na cukroví nakreslete tvary. Pomocí cukrářského sáčku naplňte tvary pusinkou.
6. Pečte při 250 stupních F po dobu 60 až 90 minut (v polovině doby vaření otáčejte listy cookie shora dolů). Pusinky se dělají, když se uvolňují z pergamenového papíru. Vypněte troubu, nechte pootevřená dvířka a pusinky nechte v troubě ještě 30 minut odpočinout.

Další recepty na Halloween

• Opravdu hrubé halloweenské jídlo
• Nízkotučné halloweenské cukroví a recepty
• Halloweenské pamlsky bez viny pro vaši rodinu