Pro mě je nádivka nejdůležitější součástí večeře na Den díkůvzdání. Nedokážu si představit oslavu bez talíře tohoto slaného pohodlného jídla. Vůně a chuť mi připomínají mé díkůvzdání, kde jsem pomáhal své matce a babičce od začátku. Přestože je směs v sáčcích vynikající, nevyrovná se neuvěřitelné chuti domácí náplně. Navíc příprava netrvá dlouho!
Související příběh. Recept na omáčku Jamieho Olivera s přípravou na přípravu má nejneobvyklejší tajnou přísadu, jakou jsme kdy viděli
S krůtí klobásou, vydatným, čerstvým chlebem a spoustou dušené a karamelizované zeleniny má tento recept na nádivku všechny předpoklady pro vynikající jídlo!
Krůtí klobása a bylinková nádivka
Výnosy: 8 (3/4 šálku) porcí
Složení:
- 10 šálků kváskového chleba na kostky
- 3 lžíce másla
- 2 šálky nakrájené cibule
- 1 šálek nakrájeného celeru
- 15 uncí krůtí klobása, odstraněny střeva
- 3 lžíce sušeného tymiánu
- 3 lžíce čerstvé šalvěje
- 3 lžíce čerstvé petrželky
- 1/2 lžičky drceného černého pepře
- 2 šálky kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku
- 1 šálek vody
- 1 velké vejce
- Sprej na vaření
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Uspořádejte chléb ve vrstvách na koláč nebo mělkou pánev. Pečeme na 350 stupňů F. po dobu 20 minut nebo do zlatova, obracející chléb, pokud je navrstvený. Vypněte troubu; pánve nechte v troubě 30 minut nebo dokud nebude chléb křupavý.
- Na velké pánvi rozpustíme máslo na středním ohni.
- Přidejte cibuli a celer; vařte 11 minut nebo do změknutí. Míchejte často.
- Přeneste zeleninu do velké mísy.
- Přidejte klobásu na pánev. Zvyšte teplo; restujte do zhnědnutí a míchejte, aby se rozpadlo na kousky.
- Klobásu vyjmeme z pánve a přidáme do zeleninové směsi. Vmíchejte chléb, bylinky a pepř a promíchejte. Dát stranou.
- Smíchejte vývar, jeden šálek vody a vejce.
- Směs vývaru pokapeme chlebovou směsí a promícháme.
- Lžící směs do skleněné nebo keramické zapékací mísy o rozměrech 13 x 9 palců potažené sprejem na vaření a zakryté fólií.
- Pečte 25 minut, poté sundejte alobal a vařte dalších 25 minut, dokud nezhnědne.
Další recepty na Den díkůvzdání
Recepty na Den díkůvzdání můžete udělat předem
Recepty na Den díkůvzdání s nízkým obsahem sacharidů
Recepty na díkůvzdání
