Děti i dospělí si zamilují tohoto přátelského žraloka vytesaného z melounu a naplněného čerstvým ovocným salátem.
Ovocný salát je dokonalým pokrmem pro letní potlucky, ale stává se středobodem, když se podává v melounovém žralokovi. Tento žralok je překvapivě snadno vyřezatelný pomocí několika kuchyňských nástrojů.
Začněte šikmým odříznutím 1/3 melounu. Meloun položte na řezanou stranu a vystřihněte klín široký asi 4 palce. Uložte si klín na výrobu ploutve.
Pomocí nože nastřílejte 2 čáry přes meloun, asi 1 palec od každého okraje.
Nyní škrabkou na zeleninu opatrně odstraňte zelenou kůru z obou 1palcových proužků.
K odstranění slupky můžete použít malý odřezávací nůž k jemnějším detailům.
Nyní je čas odstranit rubínově červené ovoce. Zkuste jej nakrájet na kousky dobré velikosti, které pak můžete nakrájet na ovocný salát. Jakmile budete mít většinu odříznutou od kůry, otočte meloun na bok a zbytek odstraňte pomocí lžíce nebo naběračky zmrzliny.
Pomocí odřezávacího nože nařízněte do každého proužku oloupané kůry zuby ve tvaru trojúhelníku.
Vezměte klín, který jste dříve vystřihli, a ustřihněte šikmý trojúhelník (prostřední díl), který použijete jako ploutev.
Držte ploutev až k žraločí hlavě a očním bulvem zakřivte křivku, kterou potřebujete proříznout do spodní části ploutve.
Pomocí 2 párátků připevněte ploutev k žralokovi.
Jakmile nakrájíte svůj ananas, jablka a meloun, smíchejte je ve velké míse a vysypte do žraločích úst. Potom zlomte párátko na polovinu, abyste na každou stranu hlavy připevnili borůvku pro oči.
Možná budete chtít vypustit ovocný salát v cedníku, pokud bude žralok sedět 30 a více minut, než bude sněden. Jinak váš žralok může skončit koupáním v ovocné šťávě!
Tento žraločí ovocný salát může bezpečně sedět několik hodin nebo se připravit předem a uchovávat v chladničce přes noc.
Miska na žraločí meloun s receptem na ovocný salát
Slouží 15
Ingredience a zásoby:
- 1 oválný meloun
- 1 velký kuchařský nůž
- 1 škrabka na zeleninu
- 1 lžíce nebo naběračka zmrzliny
- 1 krájecí nůž
- 1 velký servírovací talíř
- 3 párátka
- 1 čerstvý ananas
- 3 velká jablka
- 2 velké borůvky
Pokyny:
- Odřízněte 1/3 melounu pod mírným úhlem.
- Meloun postavte na řezanou stranu a vykrojte klín široký asi 4 palce. Uložte si klín na výrobu ploutve.
- Pomocí nože nastřílejte 2 čáry přes meloun, asi 1 palec od každého okraje.
- Škrabkou na zeleninu opatrně odstraňte zelenou kůru z obou 1palcových proužků. K odstranění slupky použijte malý odřezávací nůž a proveďte jemnější detaily.
- Pomocí velkého nože odstraňte plody melounu. Jakmile budete mít většinu odříznutou od kůry, obraťte meloun na bok a zbytek odstraňte pomocí lžíce nebo naběračky zmrzliny. Poté položte žralok melounu řezanou stranou dolů na servírovací talíř.
- Pomocí odřezávacího nože nařízněte do každého proužku oloupané kůry zuby ve tvaru trojúhelníku.
- Vezměte klín, který jste dříve vykrojili, a ustřihněte šikmý trojúhelník (prostřední díl), který použijete jako ploutev.
- Držte ploutev až k žraločí hlavě a očním bulvem zakřivte křivku, kterou potřebujete proříznout do spodní části ploutve.
- Pomocí 2 párátků připevněte ploutev k žralokovi.
- Zlomte párátko na polovinu a připevněte jím borůvku na každou stranu hlavy pro oči.
- Jakmile nakrájíte svůj ananas, jablka a ovoce z melounu, smíchejte je ve velké míse. Pokud podáváte ovoce do 30 minut, můžete jej okamžitě vysypat do žraločích úst. Pokud to bude delší, pak nejprve ovocný salát sceďte v cedníku.
Více kreativních nápadů na melouny
DIY melounový koktejlový sud
Melounový gril s ovocným kebabem
Meloun slon