Naše sny o rozvozu jídla domů jsou často zmařeny. Všichni jsme tam byli: byl to dlouhý den, skříně jsou holé a nic neláká víc než teplé jídlo, vařené někým jiným a přinesené přímo k našemu prahu. Žádné nakupování, žádné vaření, žádný povyk. Dokud to nepůjde úplně podle plánu.
Kari není horké. Pizza má špatnou polevu. Nebo ta věc trvá příliš dlouho, než dorazí.
To však nejsou problémy pro zákazníky nové služby rozvozu potravin na vyžádání v Londýn. ProntoObchodní model je jednoduchý: všechny pokrmy jsou vyráběny od nuly přímo v podniku, pouze z čerstvých surovin a jsou dodávány zdarma (bez minimálních výdajů) do 25 minut od zadání objednávky. Aby to bylo ještě zvláštnější, všichni kurýři Pronto nosí motýlka. Roztomilý.
Služba Pronto je tak rychlá, že zakladatel James Roy Poulter a jeho tým museli zákazníky ujistit, že je opravdu tak dobrá - a snadná - jak se zdá. A zdá se, že obyvatelé Londýna důvěřují Poulterovi a jeho spoluzakladatelům Simone D’Amico a Lukasovi Dolezalovi. Přestože nikdy nemají marketingový rozpočet, dostávají tisíce objednávek za měsíc a opakované obchody jsou obrovské: 92 procent zákazníků, kteří si objednali v červenci, se rozhodlo objednat znovu v srpnu, uvedlo
Forbes.Více: Nakládání potravin je nejžhavějším novým trendem v oblasti potravin
Co je tedy v nabídce v Pronto? První věc, která mě na webu zaujala, je zdravý kuřecí hamburger: „Grilovaná kuřecí prsa s motýly, buvolí mozzarella, rajčata na slunci a zelené pesto, vše naskládané vysoko v květu a podáváme s vydatným špenátem a salátem ze sladkých brambor. “ Za 8 liber je to mnohem méně, než byste zaplatili za podobné jídlo v londýnské restauraci (a pokud se dá věřit humbuku, chutná stejně dobrý).
Chutné jehněčí karbanátky (9 liber) jsou stejně lákavé: „Něžné ručně vyrobené jehněčí karbanátky podávané v lahodné omáčce z čerstvých cherry rajčat. Podáváme se stranou grilovaných cuket a postelí z míchané divoké rýže. Dokončeno čerstvými bylinkami a feta (sic). “
S pouhými šesti hlavními jídly (salát falafel quinoa je jedinou vegetariánskou možností) a třemi dezerty existuje spousta prostoru pro expanzi, což je pravděpodobně součástí plánu je navýšena, díky financování 1 milion liber, které trio získalo od londýnských VC, včetně Playfair Capital, Seedcamp, londýnského koinvestičního fondu a zakladatele The Next Web Patrick de Laive.
Více: 24 citátů, které dokazují, že nejste jediný, kdo miluje jídlo
Na online nabídce mám rád to, že ke každému jídlu jsou poskytovány komplexní informace, včetně úplného seznamu přísady s alergeny zvýrazněnými tučně, nutričními informacemi a procentem denního příjmu kalorií, které poskytuje.
Více bodů pro koláčky putuje do Pronto, aby získávaly všechny své ingredience lokálně v Londýně a snažily se omezit jejich plýtvání tím, že na konci každého dne budou zbytky jídla dávat místním charitativním organizacím.
Bohužel nejsem v Londýně, takže nemohu testovat slib doručení do 25 minut. Pronto by mohlo být skvělé, kdyby se rozšířilo po Velké Británii - doufejme, že se to stane a můžeme se zbavit strachu z mokrých pizz a studeného kari.
Více: Svíčka je součástí vašeho jídla v této londýnské restauraci - ano, opravdu
