Stir-fry je snadný a chutný způsob, jak si vychutnat asijské jídlo. Když máte probuzení a maso a zeleninu připravené, ponořme se do rychlé a snadné asijské večeře přímo z vaší vlastní kuchyně!
Související příběh. Požádali jsme profesionála o nějaké zdravé zvraty na Classic Asijské recepty & Chlapče, doručila
Asijské chutě v jedné misce jsou kouzlem na patře. Stir-fry je jedním z běžných a oblíbených způsobů, jak si pochutnat na asijských pokrmech. Soba nudle, vyrobené z pohankové mouky, se smíchají s nakrájeným vepřovým masem a zeleninou. Určitě chutná jako Asie a může pocházet přímo z vaší vlastní kuchyně.
Smažte nudle soba s vepřovým masem a zeleninou recept
Slouží 4
Složení:
- 1/2 libry soba nudlí
- Slunečnicový olej (můžete použít i jiné druhy oleje)
- 1 cibule, nakrájená
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
- 12 uncí vepřového masa, nakrájeného na kostičky
- 7 uncí chřestu, nasekaný
- 1 lilek, nakrájený na kostičky
- 1/2 šálku kukuřičných zrn
- 1/8 šálku sójové omáčky
- 2 lžíce mirinu
- 1 lžíce medu
- Mletý pepř
- sezamový olej
- Sezamová semínka, opečená
Pokyny:
- Na středně vysokém ohni uvařte hrnec vody se solí. Když voda vře, přidejte nudle soba a vařte 4 minuty. (Může se měnit podle zakoupeného balíčku.) Umístěte nudle do cedníku a poté je opláchněte studenou vodou pod faucetem. Dát stranou.
- Na středním ohni ve woku osmahněte cibuli a česnek 2 minuty na slunečnicovém oleji.
- Přidejte vepřové maso. Když jsou propečené, přidejte zeleninu. Vařte 10 minut.
- Při vaření vepřového masa a zeleniny si dejte misku a smíchejte sójovou omáčku, mirin, med, pepř a sezamový olej.
- Polovinu směsi přidejte do woku. Vařte dalších 5 minut.
- Vmíchejte nudle soba. Po dobu 2-3 minut nudle dobře promíchejte s masem a zeleninou. Posypeme sezamovými semínky.
- Přidejte zbývající polovinu omáčky. Přidejte více sezamového oleje.
- Podávejte teplé.
Další recepty na nudle soba
Hřebenatky ze zázvorové hřebenatky s nudlemi ze sójových citrusů soba
Smažte nudle s krevetami a zeleninou recept
Soba nudle, tři způsoby
