10 řemeslných koktejlů, které zkoušíme vyzkoušet - Strana 2 - SheKnows

Související příběh. Giada De Laurentiis právě sdílela perfektní osvěžující koktejlový recept plný nejlepší podzimní chuti

Výnosy 1

Složení:

• 3 velké kostky ledu
• Reposado tequila 1-1/2 unce
• Zázvorový likér 3/4 unce
• 2 unce čerstvě vymačkané růžové grapefruitové šťávy
• 1 unce čerstvé limetkové šťávy
• Grapefruitová kůra na ozdobu

Pokyny:

1. Vložte led do koktejlové třepačky nebo míchací sklenice.
2. Přidejte tequilu, zázvorový likér, grapefruitovou šťávu a limetkovou šťávu a důkladně protřepejte, dokud extrémně nevychladne.
3. Přeceďte do vychlazené martini sklenice a ozdobte grapefruitem. Podávejte a užívejte si.

"Grapefruit je nečekaná kombinace chutí s tequilou, ale opravdu funguje!" Obzvláště miluji kombinaci zázvor/grapefruit, “říká Hope Cohen. "Tento recept jsem vyvinul poté, co jsem si dal podobný koktejl v pohádkovém baru Four Seasons ve Washingtonu, D.C."

Výnosy 1

Složení:

• 3-4 kousky pomeranče
• 1 unce jednoduchý sirup z černého pepře
• 1 unce limetkové šťávy
• Mexická tequila Rogera Clyna ze 3/4 unce
• 3/4 unce Hangar Jedna vodka Mandarin Blossom

Jednoduchý sirup z černého pepře

• 1-1/2 šálky vody
• 1 hrnek cukru
• 1 polévková lžíce celého černého pepře
• 1 polévková lžíce rozdrobeného černého pepře

Pokyny:

1. U jednoduchého sirupu vařte 20 minut vodu, cukr, celé a rozdrcené kuličky černého pepře. Před použitím zcela vychladněte.
2. Míchejte pomeranč, jednoduchý sirup z černého pepře a limetkovou šťávu ve sklenici na míchání.
3. Přidejte tequilu mexické Moonshine Blanco od Rogera Clyna, Hangar One Mandarin Blossom a led.
4. Silně protřepejte a sceďte do sklenice na martini.
5. Ozdobte 2 pomerančovými klíny a kroucením popraskaného černého pepře.

Návštěva Cech Taco ve Phoenixu vyzkoušet The Legend >>

Výnosy 1

Složení:

• 2 unce žitné whisky
• 1/2 unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
• 1/2 unce jednoduchý sirup
• 1 vaječný bílek
• 2 pomlčky domácí bitcoiny fíků (náhrada za bitcoiny z fíků zakoupené v obchodě)
• 2 pomlčky domácích citronových bitterů (náhrada za citronové bittery zakoupené v obchodě)
• 2 pomlčky vápna z domácí výroby (náhrada za vápno z obchodu)

Pokyny:

1. Všechny přísady důkladně protřepejte v koktejlové třepačce, dokud nebude nápoj pěnivý a hladký.
2. Ozdobte sušeným fíkem a hořící citronovou kůrou a pokapanou řadou hořkostí Angostura.

"Karamelové a vanilkové tóny žita jsou spojeny se speciální přípravou Manna, lahodně hladké kombinace vaječné bílky a cukrový sirup, všechny oblečené z domácích sušených fíků a pokapané řady hořkostí Angostura, “říká knihovní bar tým.

Navštivte Hotel Rittenhouse‘S Library Bar ve Philadelphii a vyzkoušejte The RH >>

Výnosy 1

Složení:

• 1-1/2 unce suchého ginu
• 1/2 unce Cointreau
• 1/2 unce citronu
• 1/2 unce limetky
• 1/2 unce vyluhovaného medového sirupu (náhrada za kardamomové hořké)
• 1/2 unce kokosového mléka

Pokyny:

1. Všechny přísady dobře protřepejte.
2. Přecedíme a podáváme na ledu a nalijeme sodovou vodou.

"Perlivá káva je klasický styl koktejlu, který se vyznačuje použitím kyselé (citronové nebo limetkové) a přelité sodovou vodou." Často obsahují bílek vajíčka, které dodá nápoji hedvábnou strukturu. Utah je znám jako stát úlu, protože obyvatelé dávají do souvislosti symbol úlu s průmyslem a průkopnickými ctnostmi šetrnosti a vytrvalosti, “říká barman Davy Bartlett. "Zjistili jsme, že kokosové mléko dodává kvalitu podobnou vaječnému bílku."

Návštěva Stříbrná restaurace v Park City vyzkoušet Beehive Fizz >>

Výnosy 1

Složení:

• 3/4 unce Cognac
• 3/4 unce 151 proof guyananského rumu
• 1/2 unce Amaretta
• 1/2 unce demerarového sirupu 2: 1
• 1 celé vejce z farmy
• Samuel Smith Chocolate Stout

Pokyny:

1. Přidejte všechny přísady kromě Samuel Smith Chocolate Stout a důkladně protřepejte.
2. Zdvojnásobte napětí ve sklenici tulipánu na čerstvém ledu.
3. Nahoru s 1 uncí čokoládové šťávy Samuel Smith a muškátovým oříškem.

"Věc o Black Heart Flip je, že je prostě vynikající," říká ředitel baru David Shenaut. "Tmavý rum a koňak jsou vždy skvělé dohromady." Amaretto poskytuje faktor „potěšení z viny“ - je měkký, ořechový a sladký. Nápoj je také bohatý a robustní, protože přidáváme velké čerstvé farmářské vejce. “

Návštěva Raven a Rose v Portlandu vyzkoušet Black Heart Flip >>

Další recepty na koktejly

3 Chutné recepty na horkou čokoládu
8 jiskřivých hubených koktejlů
4 jedinečné recepty na pikantní koktejly