Печено пиле с билки с лимон и билки е лесна празнична вечеря за двама-SheKnows

Поддържате нещата малки, прости и малко по -интимни с храната си на този празник? Няма нужда да се стресирате как да улесните нещата, когато става въпрос за готвене на вечеря само за вас двамата за вечеря.

Свързана история. Този адвентен календар на Супер Марио е задължителен за вашия видео играч и изключително в Amazon

Ето три прости, но все пак вкусни рецепти за приготвяне на вкусно меню, като същевременно поддържате нещата меки. Понякога една малка интимна почивка е също толкова добра и може би дори малко по -малко стресираща от голямо събиране. Ето идеалното меню за двама за вашата празнична вечеря, без да ви оставя да се чувствате лишени. Тези рецепти са с малки размери, но обилни и засищащи, като оставят минимални остатъци за притеснение.

Лесна рецепта за печено лимон и билково пиле с фурна

Това лесно печено пиле е сочно, нежно и има само нотка на пресен лимонов вкус и е идеално за вашата интимна празнична трапеза, тъй като има минимални остатъци.

Време за подготовка 15 минути | Време за готвене 1 час 15 минути | Общо време 1 час 35 минути

Добив 4 порции

Съставки:

• Термометър за месо (препоръчително)
• 1 (3-4 килограма) цяло пиле, с отстранени вътрешности
• 1/4 чаша омекотено несолено масло
• 1 чаена лъжичка сушена мащерка
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1 чаена лъжичка лук на прах
• Сол и черен пипер на вкус
• 1 голям лимон, нарязан на кубчета
• Пресен магданоз за гарнитура

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 400 градуса F и подстелете тавата за печене с алуминиево фолио.
2. Поставете пилето в тавата за печене и обилно разтрийте с омекотеното масло.
3. Поставете билките и подправките в малка купа и разбъркайте. Поръсете сместа за подправки отгоре на пилешкото покритие, колкото е възможно повече от пилето.
4. Поставете нарязаните лимони върху пилето и печете непокрити за 1 час и 15 минути, като от време на време заливате пилето с капки от готвене.
5. След като пилето достигне вътрешна температура от 180 градуса F, извадете от фурната и оставете да се охлади 5 минути преди сервиране.
6. Прехвърлете в чиния за сервиране, след това украсете с пресен магданоз и сервирайте.

Рецепта за салата от киноа с празнични боровинки

Сварената киноа се комбинира с тръпчиви сушени боровинки, земен спанак, хрупкави пекани и се хвърля в освежаващ дресинг от ябълков оцет.

Време за подготовка 5 минути | Време за готвене 15 минути | Общо време 25 минути

Добив 2-4 порции

Съставки:

• 1 чаша сурово киноа
• 2 чаши зеленчуков или пилешки бульон
• 1/2 чаша сушени боровинки
• 1/2 чаша препечени орехи пекан
• 2 чаши бебешки спанак, нарязан
• 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
• 1 супена лъжица ябълков оцет
• 1 портокал, изцеден и изцеден
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1 супена лъжица кленов сироп, агаве или мед

Упътвания:

1. Добавете суровата киноа и зеленчуков или пилешки бульон в средно голяма тенджера и оставете да къкри на умерен огън.
2. Варете киноа 15 минути или докато цялата течност се абсорбира.
3. Прехвърлете сварената киноа в купа за смесване и добавете боровинките, орехите пекан и нарязания спанак.
4. В малка купа комбинирайте зехтина, оцета, портокаловия сок и кората, подправките и кленовия сироп. Разбъркайте добре и залейте дресинга върху салатата.
5. Разбъркайте добре и оставете да престои 5 минути, за да може дресингът да попие.
6. Разбъркайте отново леко сместа и сервирайте.

Рецепта за печен зелен фасул от балсамов мед с бадеми

Пресният зелен фасул се пече в ароматен балсамов сос, подсладен с истински кленов сироп и чесън.

Време за подготовка 10 минути | Време за готвене 25 минути | Общо време 35 минути

Добив 2

Съставки:

• 1/2 килограм пресен зелен фасул, измит и изсушен с отстранени краища
• 1/4 чаша балсамов оцет
• 1/4 чаша екстра върджин зехтин
• 2-3 супени лъжици чист кленов сироп (в зависимост от желаната сладост)
• 3 скилидки чесън, смлени
• 1 чаена лъжичка лук на прах
• Сол и черен пипер на вкус
• 1/4 чаша нарязани бадеми

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F.
2. В средно голяма форма за печене, ако е възможно, подредете зеления фасул на един слой.
3. В малка купа комбинирайте оцета, зехтина, кленовия сироп, чесъна и подправките. Разбъркайте добре и изсипете върху зелен фасул.
4. Използвайки щипки, хвърлете зеления фасул, докато се покрие равномерно в балсамовата смес.
5. Печете непокрити за 20-25 минути или докато зеленият фасул започне да покафенява и карамелизира.
6. Извадете от фурната и хвърлете отново и сервирайте топло.

Рецепта за мус от шоколадова мента

Това шоколадово лакомство е богато и сладко и е гарнирано с натрошени бонбони и бита сметана за епичен празничен десерт.

Време за подготовка 20 минути | Време за охлаждане 2 часа | Общо време 2 часа 20 минути

Дайте 2 порции

Съставки:

• 3/4 чаша тежка бита сметана (плюс допълнително за гарнитура)
• 4 унции качествени шоколадови парченца
• 2 супени лъжици горещо еспресо или кафе
• 1 цяло яйце
• 1 супена лъжица бяла захар
• 1/4 чаена лъжичка морска сол
• Прясна бита сметана за заливка
• Натрошени бонбони за топинг

Упътвания:

1. В купа за смесване добавете тежката сметана за разбиване и разбъркайте силно с ръчен миксер, докато сметаната стане гъста и пухкава, около 4-5 минути.
2. В отделна купа добавете яйцето, захарта и солта в купа и разбийте за 5 минути или докато стане много гъста и ефирна.
3. В купа за микровълнова печка или двоен котел разтопете шоколадовите стърготини до гладка и кремообразна смес. След като шоколадът се разтопи, разбъркайте в горещото еспресо или кафе.
4. Бързо добавете яйчената смес към шоколадовата смес, като разбъркате добре.
5. Сгънете бита сметана, запазвайки 1/4 чаша за заливката.
6. Сложете муса в чинии или чаши за сервиране и охладете за 2 часа.
7. Когато сте готови за сервиране, отгоре поръсете запазена бита сметана и натрошени бонбони. Сервирайте веднага.

Още идеи за празнични рецепти

Най -добрият веган празнични рецепти
3 вегетариански рецепти за вашия празник
Прасета в одеяло празничен венец