Тази рецепта за сирене с квадратчета от полента прави забавно предястие или гарнитура към ястие без глутен. Нужни са само няколко съставки, за да съберете тази вкусна рецепта!
Независимо дали търсите привлекателно предястие или нещо забавно, което да поднесете със салата или супа, квадратите от сирена полента са вашата идеална рецепта за петък без глутен. Ако предпочитате да запълвате квадратите с нещо освен сос маринара, помислете за възможностите си: Използвайте остра смес от маслини, песто или пресни нарязани домати.
Глутенът може да се намери в много различни храни и продукти, от кетчуп до соев сос до бонбони и подправки. Докато SheKnows.com се опитва да гарантира, че тези рецепти са без глутен, прочетете внимателно етикетите на съставките на всички храни и хранителни продукти, които използвате за тези рецепти, за да сте сигурни, че те също са без глутен.
Рецепта за сирене с квадратчета от полента
Обслужва 4
Съставки:
- 1/2 чаша полента без глутен или жълта царевична каша, пресята
- 2 чаши вода
- 1/4 чаена лъжичка сол
- Полейте зехтин
- 1/3 чаша настърган пармезан, плюс допълнително като гарнитура
- 2/3 чаша сос маринара без глутен
- 3 листа босилек, нарязани на панделки, като гарнитура
- Незалепващ спрей за готвене
Упътвания:
- Леко напръскайте 9 x 9-инчов съд за печене с незалепващ спрей за готвене и го оставете настрана.
- Оставете половината вода да заври и смесете останалата вода с полентата или царевичното брашно. След като водата заври, добавете останалата смес в тигана, малко по едно, като разбърквате.
- Продължете да разбърквате и гответе, докато полентата се сгъсти. Добавете солта към сместа, намалете котлона до минимум, покрийте и гответе за още 5 минути.
- Когато приключите с готвенето, добавете струйка зехтин и го разбъркайте в сместа. Добавете пармезан и разбъркайте добре.
- Прехвърлете сместа в съда за печене, като я разпределите равномерно. Охладете за около час.
- Загрейте фурната до 375 градуса F. и леко напръскайте лист за печене със спрей за готвене.
- Използвайте остър нож, за да изрежете равномерни квадратчета в полентата. Прехвърлете квадратчетата върху тавата за печене и печете 25 минути.
- Обърнете квадратчетата и гответе още 25 минути или докато върховете на квадратите станат златисти.
- Свалете от котлона и оставете квадратчетата да седят за няколко минути. Поръсете всеки с още малко пармезан и сервирайте, гарниран със сос маринара и гарниран с панделки от босилек.
Сервирайте тези квадрати!
Още рецепти за петък без глутен
Кремообразна супа от доматен босилек и царевица
Индивидуални тако купи с ранчо дресинг
Мини киш без кора с червен пипер и броколи
