Независимо дали откъсвате цвекло от градината си в задния двор или го плъзгате нагоре на фермерския пазар, вземете двойно задължение за вечеря от тези ултра хранителни зеленчуци, като сготвите листното зеле на цвеклото. Заредени с витамини и минерали, зеленото цвекло прави вкусно веган гарнитура или здравословна съставка за салати, супи или тофу.
Независимо дали откъсвате цвекло от градината си в задния двор или го плъзгате нагоре на фермерския пазар, вземете двойно задължение за вечеря от тези ултра хранителни зеленчуци, като сготвите листното зеле на цвеклото. Заредени с витамини и минерали, зеленчуците от цвекло правят вкусна веганска гарнитура или здравословна съставка за салати, супи или тофу.
Добър за вас Зелено цвекло
Съставки:
-
T
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/4 чаша нарязан лук
- 1 голяма скилидка чесън, смлян
- 1 килограм зелено цвекло, измити, дървесни стъбла подрязани, нарязани
- 1/2 чаша бяло вино или вода
- 1/4 чаена лъжичка натрошени люспи червен пипер
- 1/2 чаша кедрови ядки
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Загрейте маслото в голям тиган на среден огън. Добавете лука и гответе, като разбърквате често, докато лукът омекне.
- Добавете чесъна и гответе, като разбърквате, за 1 минута.
- Добавете вино или вода и изстържете всички запечени парченца от дъното на тигана. Разбъркайте люспите червен пипер.
- Добавете зеленчуците от цвекло и разбъркайте, за да се комбинират. Покрийте тигана и гответе 10 минути, като разбърквате от време на време, докато зелените омекнат и омекнат.
- Добавете кедрови ядки, разбъркайте, за да се комбинират, и сервирайте топли.
T
T
T
T
По -веганска гарнитура рецепти!
